茶叶的鉴别
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茶叶的鉴别

泾阳茯茶如何鉴别品质好坏?

  泾阳茯茶是产自陕西泾阳县的一种传统名茶,属于品质上乘的黑茶,其茶体结实,色泽黑褐油润,金花茂盛,清香持久,陈香显露,清彻红浓,醇厚回甘绵滑,很多人对泾阳茯茶甚是喜爱。但市场上的泾阳茯茶鱼龙混杂,那

432021-11-09

如何简单鉴别大红袍的品质,可以从以下五个方面入手!

  如何简单鉴别大红袍的品质,可以从以下五个方面入手!红袍一向很受人们的欢迎,“岩韵”明显,对于口味重的人来说是再合适不过的茶饮,但因为其极其珍贵和稀缺,市面上也就出现了很多假冒大红袍,怎么简单鉴别大

472021-11-09

老徐鉴茶:2020年刮风寨茶香高,茶味薄?原料有问题,工艺也有问题?

今天品鉴的茶是河南省的一位茶友寄过来的,包裹里有两个茶样,一个是2020刮风寨、一个是2016邦东。刮风寨是易武产区非常有名的一个寨子,咱们今天就品鉴一下这款茶。取茶8.1克,开始冲泡。这茶不管是茶汤

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老徐鉴茶:20年老生茶黄片喝出熟茶味?后期转化出来的?

今天品鉴的茶来自于广东佛山的一位茶友,包裹里附有纸条:20年的生茶黄片茶砖,茶友存疑,请徐老师品鉴,谢谢!这茶看起来很老旧,黑黑的,应该不是2020年的,是20年的。我们还是要开汤冲泡一下,看看这个茶

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老徐鉴茶:大雪山头春古树茶涩过重,茶味薄?这是哪个大雪山?

今天品鉴的茶是浙江茶友寄过来的,一个是2019年的易武、一个是2020头春大雪山古树茶。易武茶我们品鉴得比较多,这个茶条型看起来也不是特别像易武茶,我们就来品鉴一下2020头春大雪山古树茶。大雪山应该

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老徐鉴茶:茶香好,有回甘,涩感重,是2019景迈古树头春茶吗?

今天品鉴的茶样包裹里茶友留了一个纸条,写的是景迈古树2019头春,一直存放在西安,以及茶友的微信名,咱们就品鉴品鉴这个景迈古树茶到底对不对。取茶8克,开始冲泡。第一泡挂杯香、茶汤香都比较浓郁,香型是蜜

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老徐鉴茶:野生古树茶叶底被切过,这是夏茶的做法?它的韵味如何?

今天的包裹看起来有点大,共有8个茶,1个茶样标了#号,7个标了*字号,#号是他自己的茶叶,*号代表他朋友想购买、想收藏的茶叶。都是老茶,有不知几环的冰岛、99年的下关铁饼、2003年的中茶蓝印等,他自

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熟茶品鉴进阶记

对普洱茶口感滋味的认识,往往要经历一个习得的过程,熟茶更是如此。我们模拟了一位“茶小白”慢慢接触熟茶、研究熟茶,爱上熟茶的过程,这其中有恍然大悟,有抽丝剥茧,还有身心俱安然的舒畅,也许,这就是与茶交流

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水金龟茶的功效与作用 水金龟有哪些特点

水金龟成品茶特征条索紧实、色泽乌润砂绿,香气浓郁,滋味醇厚甘爽带刺激性,叶底绿叶红镶边、明亮,汤色金黄,叶底软亮,品质自然不用说,那么水金龟茶有那些功效与作用呢,小编带大家简单的介绍下~~水金龟茶的功

12021-10-29

竹叶青茶怎么区分好坏?竹叶青茶鉴别“三步曲”!

竹叶青茶属于我国比较高端的一种绿茶,其不仅茶叶品质高,风格独特,而且滋味鲜嫩醇爽,内质也十分丰富,常饮之对身体有很不错的保健作用,因此深受不少茶友的喜爱。不过,市场上竹叶青茶质量参差不齐,那要怎么区分

12021-10-29

都匀毛尖茶如何鉴别?看干茶、品茶汤、审叶底!

都匀毛尖又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”,是贵州三大名茶之一。其干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓。

12021-10-29

要怎么辨别都匀毛尖茶好坏

都匀毛尖是中国十大名茶之一,所以很多人都希望买到一款正宗的都匀毛尖,那么要怎么辨别都匀毛尖茶好坏呢?我们一起来了解一下!首先,要怎么辨别都匀毛尖茶好坏鉴别都匀毛尖的好坏一般从外形和汤色两个方面来鉴别,

02021-10-29

都匀毛尖的鉴别技巧是什么

都匀毛尖的“三绿透黄色”的特色,即干茶色泽绿中带黄,汤色绿中透黄,叶底绿中显黄。这是都匀毛尖的优质茶的品质特征,但是都匀毛尖也是分等级的,不同等级的都匀毛尖的品质特征不同,所以需要掌握都匀毛尖的鉴别技

02021-10-29

如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶

俗话说的好:喝茶要喝新茶,喝酒就要喝陈年酒!西湖龙井新茶香味浓郁、色泽鲜亮、味道醇厚鲜爽,而西湖龙井陈茶的色泽暗淡、香味较淡。那么如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶?如何鉴别西湖龙井是新茶还是陈茶(1)色

02021-10-29

新旧西湖龙井茶的鉴别方法

大家都知道茶叶是有分旧茶和新茶的,新茶就是刚上市的茶叶,旧茶就是前一年上市的留到现在的。那是新茶还是旧茶好呢?这个可以说是不一定的,有的茶叶就旧茶比新茶好喝,价格也比新茶贵很多。首先我们要区分新旧茶之

12021-10-29

怎么鉴别六安瓜片的品质

不管是对于哪种茶叶来说茶叶的好坏直接影响着茶汤的味道,品质不好的茶叶冲泡出来的茶汤味道与品质好的茶叶冲泡出来的茶汤都是有着很大的差异的。当然对于六安瓜片来说也是一样的,选择品质好的六安瓜片冲泡出来的茶

02021-10-29