茶叶的泡法
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白牡丹如何冲泡更好喝?

2021-12-21 来源:互联网 (79)人喜欢


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冲泡,向来是喝好一款茶的最后一关。再好的茶,如果冲泡方法不当,也无法完全发挥出茶应有的滋味。

白牡丹初韵入水,芬芳激活。潜藏在茶香里的花香令人流连忘返。

要想泡出一杯清甜甘润的白牡丹,也是有讲究。

白牡丹一芽一两叶,茶芽细嫩,茶叶柔美,水温不可过低。

水温低则茶味难出,水温若是太高,则又会伤及茶芽,若配以玻璃茶具,则其水中倩影尽收眼底。

投茶量也非常关键。白牡丹茶的魅力在于轻巧灵动,所以投茶量不宜过多,过多会掩盖住茶本身的轻盈,变得厚重。

出汤时间也要把控好,前几泡出汤要快,注水、稍候几秒就出汤,且出汤要出尽,避免留底,后面可放慢出汤时间。

白茶金库四库茶书甄选2016年特级白牡丹,是仅次于白毫银针的等级,甜香浓郁,初泡时稍带陈味。

随着冲泡的变化,陈旧之气涤荡无踪,茶汤清澈透亮,滋味清甜。

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