一啜一饮，甘露润心
一年四季，茶皆是最好的饮品，不单是因茶味的丰富，也因爱喝茶的人。
因为爱喝茶，自然每一季都选它作为常喝的饮品。不管四季如何更迭变迁，有一颗平常心，有一杯手中茶，也就足够美好了。
饮一杯茶，在心灵的深
882022-01-05
茶 史：为什么茶叶是战略物资？
相信97版《天龙八部》是很多人心中的经典有情人皆为兄妹的段公子单纯善良的小和尚虚竹还有出场自带背景音乐的乔帮主构成了一部难以替代的江湖传奇金庸先生的《天龙八部》以宋辽关系为时代大背景会使人联想到当时金
482022-01-05
从茶到六大茶类的起源研究（八）
我国最先发明绿茶制法。劳动人民通过实践，不断地总结经验体会，逐步加深认识，提高了制茶技术,制法和品质都有提高。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。今天与您分享的是余悦所
862022-01-05
中国的茶诗数不胜数，这几句尤其唯美！
寒冷冬季，坐在桌前，翻出自己最爱的小砂壶、品茗杯，泡壶热茶，热气满盈，心头渐暖，心境也渐渐清朗。
古往今来，有不少文人墨客抒发对茶的赞叹之情。中国的茶诗更是数不胜数，爱喝茶的茶友都知道，在品茶时适时吟
162022-01-05
我们的乡愁，12月刊记录我们的茶山行走
近来在抖音上，一个叫“ 张同学 ”的视频突然火了。他凭借记录和演绎东北农村大龄男青年的单身生活，拍着流水账式的视频，一周涨粉 617 万，单条视频播放超 2 亿。用40 个作品，就引流近 1000 万
202022-01-03
元旦 用一杯茶，迎接更好的未来！
元，谓“首”；旦，谓“日”
“元旦”意即“首日”。
“元旦”一词最早出现于《晋书》
“颛帝以孟夏正月为元，其实正朔元旦之春。”图片如果您觉得本文还不错，别忘了给您的小伙伴们分享哦，让您身边更多人了
952022-01-03
从茶到六大茶类的起源研究（六）
我国最先发明绿茶制法。劳动人民通过实践，不断地总结经验体会，逐步加深认识，提高了制茶技术,制法和品质都有提高。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。
今天与您分享的是余悦
502022-01-03
从茶到六大茶类的起源研究（五）
从茶字到六大茶类，历史悠久，可分为三个时期。最早是：茶鲜叶先到干叶再后而到蒸青团茶；其次从蒸青团茶到炒青绿茶；最后从炒青绿茶到六大茶类。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶论新说揽要》（光明日报
622022-01-03
假期闲暇时光，一杯茶驱动快乐
元旦假期，不知道茶友们是不是都在休闲中度过呢。
梁实秋说：
“人类最高理想应该是人人能有闲暇，于必须的工作之余还能有闲暇去做人，有闲暇去做人的工作，去享受人的生活。”
闲暇是完全按照自己的意愿去消
352022-01-03
从茶到六大茶类的起源研究（七）
我国最先发明绿茶制法。劳动人民通过实践，不断地总结经验体会，逐步加深认识，提高了制茶技术,制法和品质都有提高。通过炒制绿茶的实践而认识发展到黄茶、黑茶、白茶、红茶、青茶等等制法。今天与您分享的是余悦所
152022-01-03
家庭会客，如何用茶才显得有教养？
“客来敬茶”，是我国的优良传统，以茶会客成为了我们日常待客的最优选择。
中国人对用茶的方法，历来很讲究。那么在家庭会客中，如何用茶才能显得更有教养呢?
饮茶前的准备
有客来时，宾主双方相互寒暄，客人就
212022-01-03
茶盏之间 不过拿起和放下
在品茶的拿起和放下间，仿佛顿悟了一些东西，喝茶就是这么简单，拿起，然后放下。而人生，看起来繁杂的一切，又何尝不是这么简单，很多时候，看淡一些，看轻一些，世事原本可以像喝茶一样，不过拿起和放下。
浮沉时
472022-01-03
三明明溪县紫云村发现明朝茶叶进贡文献
△紫云茶农
12月20日，三明市明溪县夏阳乡紫云村88岁的杨德辉老人一边翻阅一本清朝嘉庆年的《杨氏族谱》，一边讲述祖先明朝御医杨宗源向景泰皇帝进贡茶叶，并被钦赐“皇恩宠章（锡）”牌匾的历史。
992021-12-31
从茶到六大茶类的起源研究（四）
从茶字到六大茶类，历史悠久，可分为三个时期。最早是：茶鲜叶先到干叶再后而到蒸青团茶；其次从蒸青团茶到炒青绿茶；最后从炒青绿茶到六大茶类。
茶鲜叶到干叶时期
这个时期有点长...
周朝茶为祭品，以供
202021-12-31
你的茶里，有怎样的一幅画？
一杯茶，能有多大？左右不过一只茶碗。
柴米油盐酱醋茶时，它是生活。琴棋书画诗酒茶时，它是雅事。
但有时候，它就是尘世中的一幅画。草木精华，闻香识茶，是工笔画。
喝茶，一向是从容的事，像工笔细描，勾
82021-12-31
炒青茶的起源
中唐诗人刘禹锡(772—842)有一首《西山兰若试茶歌》诗，诗句“自傍芳丛摘鹰嘴”“斯须炒成满室香”是说采下的芽叶炒制后，满室生香，而且炒制花费时间不长。这是至今发现的关于炒青绿茶最早的文字记载，也就
322021-12-31
半盏淳茶方寸润 修德养性净心灵
喝茶，是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。
茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。
茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。茶树对生长地没有特别要
392021-12-31
人生的滋味，恰如煮茶，火候到了，滋味便有了!
人生含百味。有人说，人生如粥，温润平淡；有人说，人生似药，苦口利病；亦有人说，人生若汤，幽远醇厚。
可无论人生呈现出哪种滋味，这滋味都必然是在悠悠岁月中亲身经历而得的。归根结底，人生之味，无不得自一个
872021-12-29
茶里百味，杯中乾坤
中国人将茶视为“饮中君子”，因为在国人眼中茶可行道、明性、雅心、德人。
也正因如此，茶自古以来就备受国人喜爱，久而久之，便也形成了内涵丰富、礼制各异的茶文化。
且文化的体现不仅仅在茶的本身，茶具同样
832021-12-29
闲暇时光，独与茶坐
很多人都在喝茶，但每个人喝到的滋味不同。
有人在喝风雅，有人在喝交际，有人在喝养生美容，这些都是茶的基本功用，大抵是自己愿意的就好。
闲暇之时，喜爱清静的人，还是更愿意分隔出有限的时间独与茶坐。此时
982021-12-29
陈开义||常喝蒙顶甘露，人生“曲”伸有度
常喝蒙顶甘露，人生“曲”伸有度
冲泡一杯蒙顶甘露茶香甘爽如故蒙顶山上茶的典故像扬子江心水流淌汩汩
神秘的北纬三十度两千年前的西汉甘露吴理真驯化七株茶树揭开世界茶文化发展帷幕植茶始祖和蒙茶仙姑人工种茶千
712021-12-29
从茶到六大茶类的起源研究（三）
古时的茶字很笼统，包括一切。近代运用唯物辩证法，科学地根据实践和事物的发展，划分为茶树、茶鲜叶和茶叶的区别。茶叶、茶业、茶学各有涵义不同，要研究分别性质运用。今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思·茶
872021-12-29
从茶到六大茶类的起源研究（二）
荼字首见于《六经》，西周初期著作《诗经》的《豳七月篇》说：“采荼薪樗，食我农夫”，初次表示茶的含义。中唐以后，所有茶字意义的荼字都变为茶字。同时废用所有的别名、代名，统一为茶字。除茗字至今偶然沿用外，
792021-12-29
最好的生活状态：口袋有钱，手中有书，杯中有茶
每个人都有自己的生活，这才是与众不同的地方。有的人浪迹天涯，把世界当成家；有的人钟情家庭的温暖，生活莫过于一盏为你等待的灯；有的人，向往把生活过成喜欢，有春风冬雪煮新茶。 一百种生活，便有一百种美
612021-12-29
正山堂普安红茶，杯盏内，尽显芬芳
茶，以茶的姿态散发清香
水，以水的质感灵魂升华从天南到地北，从城市到乡村，总少不了茶的存在。但真正品出它的味道，却是不易的，我们需从外到内慢慢了解。以正山堂普安红茶来举例：
山河岁月的积淀，形成了富有
92021-12-29