普洱茶必懂行话，看这一篇就够了

普洱茶之审美
或色、或香、或味、或形
无论哪一种形态
都焕发出东方的美与优雅
朋友一起喝茶时
难免有一问，“这泡茶滋味如何”？
此时，合适的描述、一定专业术语的运用
不仅让茶桌上的言语，顿

26772022-08-01

泓达堂：高温热浪期来杯消暑茶吧！

近日全国不少地方都被高温笼罩，人们运动、出行后往往喜欢喝一些冷饮来消暑，一杯冷饮下肚，顿时清爽凉快。 这听起来就很畅爽，但你知道这一时的畅快很可能会带来严重的后果吗？日前，福建一男孩就因运动后猛喝冰饮

21582022-08-01

普洱茶的“世界之最”与“中国之最”

一般从茶树的粗细是难以客观估算树龄的。茶树长的大小不仅受到土壤、水肥、海拔、气候等自然因素的影响，长期的“被采摘程度”才是影响茶树长的大小的主要原因。云南是世界茶树的原产地，各地都发现有很多大茶树，也

4082022-08-01

喝到好茶只会说好喝？这样“夸茶”全面又专业！

经常期待与好茶邂逅。但真遇到好茶，该怎么夸呢?
会茶术语的朋友喝到好茶时会说：“此茶幽香如兰，韵味十足，口感饱满，随之而来的是持久回甘……”
了解了专业术语，有助于我们更好的人际交往，认识与品鉴好茶。

7072022-08-01

喝茶也会醉人吗，什么是醉茶？

　　适度喝茶一般情况下不会醉,但如果是空腹或大量喝茶,则可能会比较容易出现醉的情况,即茶醉。所以喝茶也要跟喝酒一样,需要适度,以避免对人体造成伤害。“宁可终身不饮酒，不可三餐无饮茶”，茶文化在中国源远

6072022-08-01

每个季节的茶叶有什么不同

　　咱们中国自古以来，最顶级的茶，都讲究春季采摘制作，春季的茶才是一年四季最好喝的，这不仅符合我们人体的生理习性，也符合自然的生长变化规律。经过了整个漫长冬季，茶树获得的休养生息，到了春天其内质最丰富

3912022-08-01

普洱茶的香气特点是什么香

　　在普洱茶中，无论是生茶还是熟茶，最先感知的便是香气。干茶香、公杯香、热杯香、冷杯香等各个角度综合反映着一款茶香气的纯正与否、持久与否。品质优异的普洱茶香气，可以说表现为“纯粹馥郁”。那么普洱的香气

10172022-08-01

普洱茶中的软黄金——茶褐素

黑茶是中国特有茶类，独特的渥堆工艺使黑茶的物质成分区别于其它茶类。茶褐素(Theabrownins，TBs)是黑茶中一类分子量不均一、水溶性的复杂天然高聚物，通常认为是由多酚、茶黄素(Theaflav

4292022-08-01

茶叶变质的主要原因是什么

　　引发茶叶变质的主要因素为：温度、湿度、空气、光照。茶叶在温度越高的环境下变质越快；茶叶的水分（湿度）含量超过8%时，水分就会转变成溶剂，引发茶叶变质；密封性不好，茶叶过度氧化，会引发茶叶变质；光线

5532022-08-01

绿茶、红茶和黑茶主要品质成分的比较

茶叶是一种对人体有生理调节作用的功能性饮品，其功能成分有多种，如茶多酚(儿茶素)、茶氨酸、咖啡碱、茶黄素和茶多糖等。在不同的茶叶品类中，这些功能成份的组成和含量也不相同，从而使茶叶呈现各自特有的品质风

29742022-08-01

安溪铁观音茶文化系统与其他茶类系统相比，有什么不同？

一
安溪铁观音茶文化系统与其他茶类系统相比，有什么不同？
1.安溪铁观音茶属于青茶类（也叫乌龙茶），是半发酵茶，发酵程度界于绿茶和红茶之中，完整加工工序10道，最关键工艺为做青。
2.栽培茶树品种

27782022-08-01

优质普洱茶生茶的口感

　　不会喝茶的人，喝什么茶都感觉一样，但经常喝茶的人，对茶叶的滋味，香气，口感都会有所要求，普洱生茶常有甜、苦、涩、酸、水、无味等以上数种的味道，这些味道可能单独存在某一泡普洱茶中，也可能同时有多种味

6262022-08-01

普洱茶的口感特点是什么

　　普洱茶分为生茶与熟茶两种，普洱生茶口感猛烈，刺激性强，微带青草气，陈放后的生茶，口感显柔顺，茶味苦中带甜，涩而生津。而普洱熟茶具有香、甜、润、厚、滑的显著特征，其滋味香馥，汤甜水滑，茶汤醇厚柔和且

24552022-08-01

了解普洱茶的必备知识

　　普洱茶为云南特产茶品，主产于云南临沧、保山、普洱、西双版纳，是采用云南大叶种晒青毛茶制成，根据工艺工艺的不同分为生茶、熟茶两种，生茶呈墨绿油润，条索肥硕，熟茶呈红褐色，条索饱满，金芽显露；根据形态

18062022-08-01

易武麻黑普洱茶的特点

　　麻黑村隶属于西双版纳勐腊县易武乡，麻黑是易武产区的著名山头，麻黑普洱茶的特点为香清水柔，其春茶香气优秀，挂杯留香较长，焦糖香明显，茶汤色泽呈现油光透亮，口感宽广饱满，柔中带刚，绵密且细腻，香气高扬

7862022-08-01

为什么说每片茶叶都是一张“生态试纸”？

如果我们将澜沧江中下游两岸的群山，看作是一个物种丰富的大花园，那么每一棵茶树都不是孤独的存在，而是与邻居们和谐地处在一起，生长于一个优良的生态系统。有人说每一片茶叶都是一张“生态试纸”，这些年普洱茶之

9192022-08-01

六堡茶存几年才好喝呢！是不是存越久越好喝？

很多喜欢喝黑茶类(六堡茶)的新茶友，第一印象年份越久茶越好，毕竟是“老古董”喝点少一点，物以稀为贵肯定是越老越值钱。
其实对于六堡茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储

21632022-08-01

喝懂老六堡茶：如何辨明品质低劣的老六堡茶？

近几年，茶界流行着“黑白当道”一说，随着广西六堡茶在海内外热销，在利益的驱使下，个别茶商拿一些品质低劣的老六堡茶欺骗茶友。
很多缺乏老六堡茶品鉴经验的茶友，交了较为昂贵的学费，甚至付出了惨痛的代价。一

11652022-08-01

为什么喝普洱茶会锁喉呢?

　　何以为锁喉？即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感。普洱茶锁喉口感主因有六，导致的锁喉感觉各有差异。导致普洱茶锁喉口感主因有六，不同的原因导致的锁喉感略各有差异。为什么喝

29252022-08-01

普洱茶的饮用收藏误区有哪些

　　普洱茶越陈越香，在时间下不断转化，口感得以升华。也使得越来越多的人开始储存、收藏普洱茶。接触普洱茶时间较久的茶友就会发现，在市场上购买到一款品质保证具有储存转化潜力的普洱茶并不容易。在遇到对的商家

8212022-08-01

喝茶到底从好的开始喝还是一般的？

　　喝茶如何入门，是要追求每个茶类中的好茶，还是拿普普通通的茶叶喝起就好？喝茶是件挺享受的事儿，自己喝着舒服的茶就是好茶，因为各人体质存在差异，别人推荐的好茶不一定适合你。例如如果你的体质属于阳虚，喝

6702022-08-01

普洱茶的味道是怎样的

　　普洱茶主要的味道有5种，分别是甜味、苦味、涩味、酸味、水味、无味等，其中甜味和无味是上等普洱的必备品质，苦味和涩味则是普洱茶所共有的味道，而酸味和水味则是下等普洱茶的味道。普洱茶的味道是怎样的 1

9492022-08-01

三伏天，应该喝什么茶？配什么壶型好？

三伏天是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时段。“伏”表示阴气受阳气所迫藏伏地下。每年三伏天出现在公历7月中旬到8月中旬，其气候特点是气温高、气压低、湿度大、风速小。
那么，在这样漫长的酷暑，喝些

14192022-08-01

大暑正当时，一杯好茶自然凉

迎来“大暑”节气，意味着一年中最炎热季节的到来，炎热的天气总是会扰乱人的心绪。
古时，电扇空调皆无，唯有绿树清风。消暑最佳方式，便是静坐院中，伴一杯清茶，心静身安。当茶叶的清香萦绕开，心也就静了下来。

11152022-08-01

炎暑有尽，时光无垠，一杯好茶，安心度夏！

时光如雨，倾盆而下
正当一年最热时
我们迎来了二十四节气中的
最后一个夏季节气
大暑
常言道“冷在三九，热在三伏”
大暑正值"三伏天"里的"中伏"前后
是一年中最热的时期大暑三候
01

29702022-08-01