买春茶别上当！这八条行规，你“慧”选了吗？

每年315，也正值春茶上新时，众多爱好茶的茶客纷纷出现在春茶市场上，想要喝到今春第一口春茶。
无奈，春茶市场嘈杂之余，也有不好的一面——以次充好、陈茶充新、天价“手工茶”、“大师茶”、假冒名山……各类

02021-11-16

挑茶小贴士：恰逢春茶上市，这样挑才能买到好绿茶！

国人喝茶，多以绿茶为主。绿茶作为不发酵茶，不管从营养价值，还是其独特的鲜爽滋味来说，已经成为人们日常不可缺少的茶饮。如何鉴别优质绿茶？在哪才能买到高性价比的绿茶？选购绿茶最重要的就是分辨方法，可以采用

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新茶上市，3招教你区分买到的是新茶还是陈茶！

俗话说“饮茶要新”，尤其绿茶更是以新为贵。而每年新茶陆续上市的时候，一些不法商贩会借机，用陈茶重新加工，冒充新茶。那么到底如何辨别新茶与陈茶呢?
01.
看色泽
在茶的储存过程中，构成茶叶色泽的一些色

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金骏眉茶叶的好坏鉴别方法

　　金骏眉由于比较珍贵且高质量，价格通常比较昂贵，所以大家在选购的时候一定要注意一些，如果无法确定茶叶是否正品，建议不要购买。正宗的金骏眉价格低于1000元以上的茶叶通常都是假的。其实金骏眉已经成为一

12021-11-09

福鼎白茶知识集锦：盖碗泡出好白茶

在茶器里，盖碗一直是个很特别的存在。鲁迅先生在《喝茶》一文中曾这样写道：“喝好茶，是要用盖碗的。果然，泡了之后，色清而味甘，微香而小苦，确是好茶叶。”用盖碗冲泡白茶，不仅香气和口感很有魅力，同时还适合

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怎么样辨别英德红茶染色?

　　购买英德红茶，大家可以通过看、闻、尝三个方面去入手，首先要看看茶叶本身是否饱满，颜色是否鲜明，没有被染色的茶叶泡出来的茶汤汤底是清晰可见的;而那些染色的茶叶泡出来的茶汤是浑浊的，颜色浓烈，并且气味

682021-11-12

全日晒白茶靠不靠谱？

其实这个全日晒白茶靠不靠谱，就一个问题，白茶的含水量能否达标？全日晒是直接将茶叶晒至足干，就是干燥也是靠日晒，但很多制茶人不会去测试全日晒白茶的含水率，但茶科所做过试验，大概在8%左右。如果再加上流通

32021-12-06

为什么说日照绿茶春茶说得茶易得好茶难？

近几日，随着日照绿茶产区气温的陆续回升，很多茶园都开始了春茶采摘前的修剪工作，修剪后的茶园褪去了干枯的外衣，显露出了久违的青色。2021年日照绿茶春茶前最后的冲刺时刻到来了，在不久后的醉美四月天，日照

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日照绿茶春茶最大的优势！

三月中旬，南方各类春茶渐渐进入了全面采摘期，国内春茶市场逐渐走向高潮，但是受高纬度气候环境影响，此时的日照绿茶却依然处于休园中。对于喜爱日照绿茶的茶友朋友们来说，这段时间心急如焚，每天都会有一些茶友咨

982021-12-06

90年代明星茶，92方砖真假如何辨别？

92方砖号称“末代茶王”，具有兰香典范。92方砖已成经典，在这个假货满天飞的时代，92方砖也是众多老茶之中最乱的品种之一，市面上假货数量是真品的很多倍。今天小茶胡就通过此文，来给大家详细介绍下92方砖

412021-11-12

儿童几岁可以开始喝茶？

最新研究显示，儿童从四岁开始喝茶，能够预防肥胖，减小压力，预防心脏疾病。此外，科学家还发现，每天坚持喝一杯茶，代替含糖饮料，对于老年人来讲能够预防中风。茶中的类黄酮、茶氨酸、咖啡因等物质能够帮助人集中

172021-11-11

“茶气”是什么意思？具体有哪些表现？

长期品茶的朋友，时常会坐在一起谈论到茶气的问题，一泡茶品饮下来，有的茶友大汗淋漓，浑身发热，有的茶友不停打气嗝，有的茶友可能感觉不到身体有什么反应。身体有反应的茶友常常会说：这款茶“茶气”真足！那么这

992021-12-06

什么样的金骏眉最好?

　　金骏眉是一款红茶，它有着非常美观且独特的外形，外表看上去细小而紧秀;颜色为金、黄、黑相间;金黄色的为茶的绒毛、嫩芽，条索紧结纤细，圆而挺直，有锋苗，身骨重，匀整。哪什么样的金骏眉最好?什么样的金骏

02021-11-12

茶凉了还能喝吗？

很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题：那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢？今天，就和大家一起来解开这个疑惑吧！茶之所以有香气，是因为茶叶里的芳香物质挥发出来的。温

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夏日花茶，让你时刻有精神！

随着气温逐渐升高，心情极易烦躁，心火旺盛，一到下午温度最高的时候更提不起精神，工作起来一点都没有斗志。此时该如何是好，花花推荐几款夏日花茶，让你时刻有精神。1薰衣草茶薰衣草泡成水，就是薰衣草茶。薰衣草

02021-11-09

英红九号哪个等级最贵?

　　一般情况下，英红九号的市场价格有几十元，也有上千元的，甚至是上万元的。那么英红九号哪个等级最贵?因为品种等级多、包装规格不同，所以消费者在挑选的时候，不知道买哪款好些。特别是实体茶庄的英红九号特别

882021-11-18

超全面的绿茶指南！不同的人应该喝不同的绿茶

我们都知道中国绿茶名品众多，占据了国人饮茶消费的半壁江山。那么同样是绿茶，不同的人可以有不同的选择，下面就为你一一道来。办公室人群氨酸酸含量高的黄金芽或安吉白茶办公室人群长期久坐且面对电脑，辐射较多，

242021-12-06

即将开始采摘！但想喝到纯正原生的信阳毛尖需要睁大眼睛！

“信阳毛尖都开始采摘了，你那咋还没动静？啥时候能喝到啊？”作为家有百亩茶园的茶农家属和30年历史的老茶客，小编近来屡被问及这个问题。不要急！预计到3月20日左右，信阳毛尖才开始大面积采摘，现在市场上卖

252021-12-06

“热着过”更养生，喝冷饮不如多喝茶

“热着过”更养生，喝冷饮不如多喝它炎炎夏日，如何“清凉养生”，你真的做对了吗？酷暑难耐，一些朋友为“抗暑”做好了准备：空调、西瓜、冰淇淋，再来杯冰奶茶解暑降温……然而，这些冰饮虽能带来一时的畅快，对身

542021-11-09

我喝普洱茶而已，你却要我走“水路”？

《世说新语》有个非常著名的典故“雪夜访戴”。书圣王羲之的第五子王徽之，一天夜里下大雪，想念好朋友戴逵，一时兴起，便乘小舟走水路造访。冒雪撑了一夜的船，好不容易来到戴家门口，王徽之却命船夫折返，“我乘兴

352021-11-09

老徐谈茶：雨季喝普洱水味重、茶香淡、回甘弱？竟和气候有关！

今天和大家聊一下为什么在雨天喝普洱时茶味会有些异样，比春、秋、冬季的感觉变差了一些。这是茶友们问得最多的问题之一，恰逢雨季，就这个问题与各位共同探讨一下。  这个问题是有一个前置条件的，一般而言，雨季

222021-11-09

关于茶气的四种感受，你属于哪一种？

我们在喝茶时，常常会听到这茶“茶气足”，或者“茶气弱”等词，有的人能清楚的感受到茶气在体内游走，但有的人却毫无感觉，觉得茶气的存在是玄之又玄的，那么今天我们就来谈谈关于茶气感受的四种类型。茶气，实质是

642021-12-06