什么体质一喝茶就失眠?

　　饮茶是会失眠，长期的失眠多是属于血虚和神经衰弱引起的。有些茶叶是含有兴奋剂，有些人喝了以后可以引起失眠的，你对这种茶是比较敏感的，以后不要再喝这种茶了，慢慢的会缓解症状的，应该问题不大的。饮茶有一

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福鼎白茶知识集锦，泡好一杯茶，注水很关键

要想一壶茶好喝，除了要有好的茶叶、好的水，冲泡的手法也非常重要。如何利用冲泡的技巧，简单提升茶汤的口感？ 冲泡在茶艺中是一门专门的课程，不同品类、不同年份、不同场合又有着各种不同的标准步骤，若有

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紫砂小知识：紫砂壶最全泡茶搭配技巧

偷得浮生半日闲，一醉如梦已千年。选一壶好茶，寻一片内心的安逸。随着制茶技艺的不断变化与改革，茶类也日趋丰富，不同的紫砂壶配不同的茶叶，相辅相成，才能见真知灼味，调养生息。目前茶叶种类依据发酵程度可分为

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茶黄素的功效与作用

　　茶黄素是存在于黄茶、红茶中的一种金黄色色素，是茶叶发酵的产物。 　　茶黄素是第一次从茶叶中找到具有确切药理作用的化合物；经过临床试验，验证了茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的功效，而且无毒副作用

1022021-12-29

六要点掌握金骏眉的冲泡方法

金骏眉是武夷山正山小种的一个分支，是中国高端顶级红茶的代表，近年来知名度陡然上升。但很多茶友虽然手握名贵的金骏眉，在冲泡的时候却往往不得法，甚至犯致命的错误。今天，小编就跟大家来交流一下如何冲泡金骏眉

362021-12-01

紫砂壶干泡法与湿泡法，你更喜欢哪种？

当下，茶的“干泡法”悄然流行，那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式，“干泡法”和“湿泡法”有什么区别？你更喜欢哪种方式呢？什么是“干泡法”？干泡法就是不往壶上浇水，废弃茶水直接倾倒在水盂，所以是

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福鼎白茶知识集锦：紧压白茶冲泡小技巧

紧压白茶，如何冲泡?白茶素以毫香明显、滋味清甜著称，压饼之后的白茶风味更佳独特。这是因为，经过压制之后，白茶的属性会有一些变化，这种变化体现在很多方面，如压制之后的白茶饼的香气更外显，馥郁芳香，而且出

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紫砂壶干泡法与湿泡法，你更喜欢哪种？

当下，茶的“干泡法”悄然流行，那么作为一种更简洁方便、美观雅致的泡茶方式，“干泡法”和“湿泡法”有什么区别?你更喜欢哪种方式呢?
什么是“干泡法”?
干泡法就是不往壶上浇水，废弃茶水直接倾倒在水盂，所

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“泡茶三要素”是什么？

泡茶时，根据不同的茶类，不同的加工方法和不同的茶性，需要掌握好投茶的数量、泡茶的水温和冲泡的时间，也就是大家常说的“泡茶三要素”。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶；泡茶水温就是用适当温度的开水

182021-12-01

正山堂：茶没泡好，别怪茶叶！

诸多茶友都有这样的困扰：
买的茶叶明明很好喝，自己动手泡却不行，
为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，
你泡的茶就是没有别人泡的好喝?三个正确的比例
茶具 投茶量 侵泡时间
在茶叶品质没问题的前提

152021-11-22

白茶说：重细节，成为泡茶达人

为什么同样的茶叶，同样的茶具，同样的水，在家里泡的茶就是没有茶馆泡的好喝呢?
今天我们就来看看是哪些小细节没做到影响了茶的口感，说不定会有质的提高哦。从不温杯烫壶
室温低时茶具的温度相应也会变低，会

732021-11-09

澜沧古茶：如何30秒泡一杯好喝的小青柑？

　　小青柑，　　是风靡多年，　　至今还备受大众喜爱的国民茶饮。　　茶妈妈小青柑简单易泡，　　只需一个公道杯，　　30秒就能完美释放它的真味。　　开放式的器具，　　更利于小青柑的清新柑香，　　以及通透性

432021-12-01

泡茶 唯手熟尔

累了困了，来泡茶吧。对于很多普洱茶的粉丝来说，泡茶是一天中必不可少，却又最惬意的时刻了。但是，时间长了就会发现，怎么回事?这一样的茶到了不同的人手上，这味儿可就大变样了。所以，资深人士就会告诉你
“

642021-12-01

小青柑怎么泡？这几种泡法，总有一种适合你

夏末秋至，又到了适合品饮小青柑的季节，小青柑经过采摘、洗果、挖果、摊晾、填茶、杀青、生晒、烘干、包装等制作工艺，带来独特的品饮体验。有很多茶友在拿到小青柑后，都会纠结是该保持完整，还是该一把捏碎？今天

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浅析普洱茶现存审评体系的不足

把盘、泡茶、看汤色、闻香气、尝滋味和评叶底...样盘、茶匙、审评碗、定时器、茶样称和吐茶桶...茶叶审评，一向是精准而严谨的指尖艺术，然而对于普洱茶来说，现行的审评体系无论多专业，似乎也不够全面。今天

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7个步骤教你成为“泡茶高手”，学起来！

爱喝茶的人难免总会被请出来给大家泡茶喝，平时自己喝，随便泡泡也没什么。一登上台面泡茶，总会有些紧张，担心出错会掉了面子。无论什么品类、无论什么价位，想要喝到茶真正的好滋味，还要靠泡茶人的好技术。平时自

422021-12-01

喝普洱也要醒茶？你可醒醒吧！

醒酒想必大家都非常熟悉了，聚餐时拿上一个大肚长颈的玻璃容器（美其名曰醒酒器），倒入葡萄酒，静置起码半小时，让空气中的氧气将葡萄酒氧化，释放芳香，柔化单宁，提升口感。俗话说“茶酒不分家”，普洱茶与葡萄酒

362021-12-01

看完就懂！老白茶是如何养胃的？

许多人喝完老白茶后，胃部会有轻微的不适感，出现轻微疼痛，严重的甚至会嗳气反酸。这是不是就表明你不适合喝老白茶，不能喝老白茶呢?其实不然，是我们喝茶的方式方法没选对。
白茶不炒不揉，属于轻微发酵茶，性凉

322021-12-29

用盖碗泡茶，掀盖还是盖上？看这4种情况！

有一个朋友，平时比较爱喝茶，每次在茶叶出汤之后，他总是习惯的把盖子拿下来放在一旁。在思考几秒之后，又放回去，再斟酌一会，又将盖子斜放在茶杯上。这一顿操作确实看得有点懵，这到底是要盖着还是不盖呢？再了解

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小青柑爱好者常用的三种泡法

前两年小青柑的爆红可以说是现象级的，虽然一直存在争议，但是一部分茶友喜爱喝小青柑却是不争的事实。我们今天不讨论小青柑的那些争议，只给大家介绍一下爱喝小青柑的茶友们常用的三种冲泡方法。第一种是最普遍也最

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软水与硬水，普洱茶用什么水冲泡最好？

好水泡好茶，可以锦上添花。明代张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”古人喜欢用天然活水来煮茶，陆羽《茶经》“山水上、江水中

02021-12-01

盖碗烫手？掌握“三指法”，轻松Hold得住！

盖碗，喝茶的人再熟悉不过了。这种“上有盖、下有托、中有碗”的茶具，暗合“天、地、人”之意，故又称“三才碗”。有些地方，譬如以喝工夫茶著称的潮汕地区，也叫“盖瓯”。在现代茶器中，盖碗几乎是“万能茶具”，

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浑身是宝的陈皮，你还只会泡着喝？

最近，小编在某网红店喝了一款陈皮茶，一下就被惊艳到了，回家赶紧研究了一波陈皮。有人说陈皮不就是晒干了的柑橘皮吗？还需要研究？那你可真错了。陈皮的果实是柑，柑和桔（橘）是同科同属不同种的植物。而晒干陈化

702021-12-01