为什么普洱茶喝了后嘴里越来越干
作为中国传统的饮品,真的很多元化,即可雅可俗,还可高大上,又可普遍化。可无论茶多么的多元化,对于我们大多数人来说,茶就是用来喝的。在所有的茶中,受到茶友比较喜爱的则是普洱茶,有的普洱茶友则有疑惑,
28792022-03-21
为什么普洱新茶不宜多喝?
普洱新茶茶性偏寒凉,喝起来有一定刺激性,过度饮用会加重身体负担,体质偏弱或者肠胃不好的人群应尽量少喝或者不喝。为什么普洱新茶不宜多喝? 1、茶的历史文化沉淀。从唐、宋代的团茶文化开始流行,云南也出
23882022-03-21
什么样的茶才适合自己呢?
我国茶叶品种繁多,不但外观各异,茶性也各不相同,适合人群的也不同。有一种常见的分类方法,根据茶叶中茶多酚的氧化聚合程度将茶叶由浅入深地归纳为六大类,即绿茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶和红茶。“六大茶类
23402022-03-21
普洱茶越泡越涩是怎么回事?
我们在喝普洱茶生茶时,很多茶品都是在品饮几泡后才会感受到涩味,涩味的浓度还会随着冲泡茶的次数而增加。这是为什么呢? 因为在冲泡时,茶叶中的氨基酸、咖啡碱、茶黄素等可浸水物质的淅出速度,要比茶多酚中
16892022-03-21
好的普洱熟茶汤色是怎样的
熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,很适合大多数人饮用。不过,要注意的一点是,现在茶叶市场良莠不齐,我们购买普洱熟茶需要通过多方
8412022-03-21
什么是普洱茶黄片,普洱茶黄片好喝吗?
普洱茶行业内有个专业术语“黄片”,其学名又叫“鱼片(叶)、奶片(叶)”。喜欢喝茶的朋友们有没有听说过呢?今天笔者和大家分享一些有关普洱茶中“黄片”的小知识。 “黄片”是怎么产生的? 在春暖花开
11652022-03-21
普洱新茶要存放多久才可以喝?
普洱新茶刚制作出来就可以喝了,普洱生茶没有经过人工发酵,刚制作出来的时候茶叶中的刺激性物质多,喝多了对身体不好。普洱熟茶的话刚制作出来有明显渥堆味,放一段时间口感更好。那么普洱新茶要存放多久才好喝
11882022-03-21
春茶到底好在哪?好在这12个方面
春茶一般指由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶称为春茶。
春茶由于茶树营养物质丰富,故而叶肉肥厚,芳香物质和维生素含量较高,滋味鲜爽,香气强烈,外形条索紧结重实。
盼望着,盼望着,春茶季要来了
5282022-03-20
大叶种红茶和小叶种红茶的区别
云南红茶多为大叶种红茶,那么,你是否知道大叶种红茶与其他省份的中、小叶种红茶,在品种、外形、滋味、香气等方面又有哪些差别呢?品种
云南的热带原始森林郁郁葱葱,林海莽莽,生长着众多的珍贵植物,云南大叶
7052022-03-20
都道春茶好,春茶到底好在哪里?
春风如贵客,一到便繁华
采一片茶叶
闻一缕茶香
茶是春事,春在茶中春天是一个充满希望的季节,美好总是值得等待,沉寂了一个冬天的茶树在春季绽放出至美芽叶。
春茶,一般指由越冬后,茶树第一次萌发的芽
9532022-03-20
老班章,为何总让人“爱恨交织”?
如果有一款茶,仅仅依靠名字就可以让茶友心潮澎湃,那这款茶定是老班章无疑了,即便对普洱茶了解尚浅的的喝茶人,可能不了解冰岛,不熟悉易武,也一定听说过老班章的名号。老班章新寨门
普洱茶江湖中,老班章一直是
29792022-03-20
岩茶越“陈”越好?
关于岩茶“陈茶”怎么理解?岩茶讲究“隔年陈”, 由于岩茶繁复的制作工艺,当年的岩茶要到来年才最好喝。
每年4、5月份做好毛茶,6-10月份开始精制,从挑拣到焙火。传统岩茶焙火讲究循序渐进,一般都会有两
10922022-03-20
显微镜下的茶汤,藏着一个不一样的宇宙~
有人做了一个关于茶叶的有趣实验,把中国几大茶类用标准的方式冲泡,然后用1500倍电子显微镜观察。于是,一段神奇的“星际穿越”之旅就此开始。
生普·星球
茶叶类型:易武散茶
生普的茶汤没有透明状的圆点,
7902022-03-20
茶树的“姿色”,你了解几分?(下)
上篇:茶树的“姿色”,你了解几分?(上)
介绍了茶树的根、茎、叶,
接下来是茶树的花、果实、种子。
花
茶树的花由花芽分化而成,为两性花。茶花的结构由花柄、花萼、花冠、雄蕊和雌蕊组成。
栽培型茶树的花
23692022-03-20
高杆古树是怎么形成的?高杆古树的价值几何?
高杆古树是怎么形成的?
顾名思义,高杆古树茶的主杆高,没有旁枝,基本上是直直的生长,只在树冠的部分有枝叶。而一般概念的古树茶在距地面一米左右就会分叉,枝叶比较茂盛。
高杆古树概念是哪年才有的?
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7572022-03-20
“回甘”究竟是什么?懂了后你也能一口辩好茶!
回甘,通常是人们对于优良茶叶滋味的正面评价。有人因为茶的苦涩而不喜欢喝茶,但也有人因为茶的回甘而爱上茶。那么何为回甘?又是哪些成分造成了这样奇妙的滋味?如何通过回甘辨别好茶?今天就和大家好好聊一聊关于
14332022-03-20
普洱生茶存放多久才好喝?真的是越久越好吗?
普洱茶被称为可以喝的古董,具有越陈越香、越存越好喝的特点。这一条成了普洱茶圈内的一大定律,很多人收藏普洱茶,几乎将年代当成了唯一的判断标尺,这也成为普洱茶被大量收藏、囤积的原因。那么,普洱茶真的是
18982022-03-20
普洱茶怎么储存好?你存茶的目的是什么?
说到普洱茶,总是绕不开“越陈越香”这个关键词。正是由于这个属性,很多茶友都喜欢收藏普洱茶,但是不是所有的普洱茶储存起来,经过数十年时间的存放,一定能越陈越香呢?普洱茶怎么储存好? 1、金属罐装
27472022-03-19
普洱茶在存放过程中都发生了哪些变化?
我们知道,一款优质的普洱茶在得当仓储下茶叶的口感滋味会得以升华。有着越陈越香的特点,那在存放过程中普洱茶都发生了什么样的变化呢? 普洱茶在存放过程中都发生了哪些变化? 普洱茶醇化的原理是很清晰
11702022-03-19
普洱茶汤怎么也会“出油”?
在泡茶时,有些茶友可能偶尔会发现,茶汤表面轻浮着一层薄薄的油雾,而且一吹即散。 这种白色的“油雾”,被称为“茶氲(yūn)”或“汤氲”。这并不是什么杂质,而是茶汤中脂溶性物质的呈现。这是如何形
9522022-03-19
普洱熟茶中的宫廷原料怎么理解?
从用料等级上来讲,市场上划分等级最多的是熟茶。一堆晒青毛茶经过渥堆发酵后,会经过人工筛漏或是机器筛漏,从最粗的料一级一级筛漏,级别大致分为10级、特级、宫廷,宫廷细小的芽头,带有金色的毫毛。 级数
25122022-03-19
黑茶该如何存放?存放多久好喝?
黑茶,人们最喜爱的饮品之一,随着黑茶市场的升温,黑茶的收藏也随着热闹起来。但很多时候消费者对于如何收藏黑茶、有效期多久都不是很了解,黑茶该如何存放?存放多久好喝?黑茶该如何存放? 第一:忌日晒
17982022-03-19
普洱茶熟茶的优点和缺点
普洱。生普洱简单的来说就是以生晒毛茶作为原材料然后紧压茶之后存放在干燥自然通风的地方,但并未进行转化的茶叶;熟普洱则是以晒青毛茶作为原材料然后经过渥堆发酵后进行转化,使得生普洱茶的口感发生了转变,
3182022-03-19
茶垢喝茶更香?这是误区
俗话说得好:“喝茶不洗杯,阎王把命催!”经常喝茶的人都知道,茶杯、茶壶等茶具非常容易积淀茶垢,如果喝完茶只是随手一冲;或者不及时清洗,长时间就容易积累很多的茶垢。还有不少人竟然认为茶垢多反而能增添
4002022-03-19
什么是普洱藤条茶
藤条茶,在双江县勐库镇及沙河乡、忙糯乡许多村寨的老茶地里可看到一种形态奇特的茶树,这种茶树叶片很少,主干和岔枝裸露可见,岔枝上长着几十根上百根又细又软又长的细藤。一根根细藤的下段也裸身无叶,只有藤
10282022-03-19