老茶头、茶化石、碎银子分别是什么？

对于老茶头，人们的印象最深的是独特迷人的香气、润滑浓稠的茶汤。
和普通熟茶相比，老茶头因含有丰富的果胶质，茶汤口感醇厚柔滑，红浓且甜度高，加上纯正的陈香，很快被市场认可接受，成为了普洱熟茶中的一款畅销

02022-03-02

你喝的龙井茶哪里出现了技术问题？

品饮一只茶要从它的外形、汤色、香气、滋味、叶底5个方面进行评价。本文将帮助你在品尝龙井茶时说出它的特点时，指出它的不足，讲出它的加工制造的缺陷。
首先我们对龙井茶的品质特点进行简单介绍，以使你能更好的

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墨江迷帝普洱茶口感特点

　　墨江是思茅市（现更名叫普洱）的一个哈尼族自治县，为普洱茶产地之一。茶区有景星(今景星乡)、玛玉(今划归绿春县)两大茶山以及碧溪乡的须立茶山，零星茶园各乡都有。墨江地处北回归线上，气候适宜茶叶生长，

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汉中仙毫并非是一种茶，它是一个统称

汉中因汉水而得名，自古就有“天汉”之美称。被评为中国最美十大城镇之一，被誉为“汉人老家”，自古就被赞誉为“鱼米之乡”，也是有名的“天府之国”，汉中有四宝：朱鹮、大熊猫、金丝猴和羚牛。汉中被称为熊猫故里

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普洱茶春茶、夏茶、秋茶有什么区别？

普洱茶春茶、夏茶和秋茶，一般是以季节变化结合茶树新稍生长的间歇性划分的。普洱春茶
春茶分为“春尖” 、“春中”、“春尾” 。一般由越冬后茶树萌发的芽叶采制而成。经过一个冬天的蕴养，再加上春季温度适宜、

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最好季节的六堡茶—社前茶！

六堡茶原产地在广西梧州市苍梧县六堡镇。黑石村、不倚村、四柳村等是比较大的产茶村。六堡茶的茶树傍山而种，以灌木型为主。六堡茶属于小品类的茶，在两广地区尤其是广西比较受追捧，绝大多数人饮用这种茶。
早在唐

12022-03-02

对日照绿茶而言好看的皮囊真就这么重要？

王尔德的小说《道林格雷的画像》中有一句话“好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一”，这句话近年来也成为网络流行语，我们都深知这个道理，但是不可否认我们大部分人还是往往过于关注颜值，甚至很多时候仅凭颜值

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吉普号2022茶山播报02，古茶园里，为啥都是大石头？

古茶园里怎么到处是石头?
这样环境长出的茶，能好喝吗?
逃过昆明的大雪
小黑带你走进古茶园给你讲讲什么叫“上者生烂石“!没想到今年小黑上茶山，完美的躲过了昆明的大雪。乘着天气好当然要去茶园里逛一逛，看

722022-03-02

你的红茶为什么会发酸？原因可能是这几个

说到红茶的滋味，很多人的第一个感受可能是它的甜。不过茶喝多了会发现，有些红茶喝着喝着，竟然还有酸味儿，这到底是是怎么回事呢?
在说红茶的酸味儿以前，我们要先弄清楚决定茶汤滋味的内含物质有哪些。一般来说

202022-03-02

茶叶萎凋就只是把茶叶摊在竹筛上脱水吗？

茶叶萎凋指的是茶叶在杀青之前消散水分的过程，从而发生更多化学变化。
根据方法和先后的顺序，传统的萎凋方法有日光萎凋(日晒)、室内自然萎凋(摊晾)以及兼用上述两种方法的复式萎凋，现在也采用人工控制的半机

362022-03-02

墨江迷帝茶口感：山韵明显，杯底留香

　　距今六百多年前，新抚米地就已开始种茶，清朝初年就相当有名气了。”米地茶第七代传人张映春对我们说。因茶叶好喝，口口相传，米地茶就被清政府采办官员选作贡茶年年进贡京城，这里的茶园也被当地人称为“皇家古

112022-03-02

春茶最佳，夏茶最差？不同季节的茶有什么特点？

有些人总会说：“春茶最佳，夏茶最差。”实际真是如此吗？
我国的产茶量大，茶区分布广泛，采摘一般分春夏秋冬四季，不同地区所产的茶都有不同的采摘规则。一般来说，按滋味划分品级，春茶最佳，秋冬茶次之，夏茶最

462022-03-02

357百科：普洱茶的汤色为何是这样的？

冲泡一杯普洱茶，
诱人的汤色在杯盏间辗转，
总能吸引品饮者的目光，
熟茶汤色红浓、生茶汤色金黄，
不同的色泽，透着不一样的风情。  
有人会问：两者的初始原料一样、产地一样为什么汤色差异会如此之

112022-03-02

迷帝贡茶的口感特点

　　迷帝普洱茶条索较细,芽多,汤色黄绿透亮,叶底匀齐,茶香清扬中有少许兰香,山韵明显,杯底留香,口感苦涩明显,苦显于涩,苦能化甘。回味甘醇爽滑,滋味醇厚生津,经久耐泡,香气足,贡茶之名,名副其实。 　

312022-03-02

新手喝茶到底该推荐什么茶？

这是我在知乎上的一片回答，主要是关于新手到底应该喝什么品类，根据个人的经验，推荐一下，以及告诉各位其中的道理。
当然这不是什么茶之类的排名，也没有什么普遍的道理，就是纯粹个人的看法，供大家参考。
这个

222022-03-02

价格高的茶为何口感很“清淡”？

为什么贵的茶反而口感很“清淡”？或者说为什么便宜的茶才做成重口味？
在茶会上，偶尔会碰到这样的问题，就是面对一些新手经常说：“这个茶这么淡，为什么值这个钱？”其实经常喝茶的人就有一个感觉，确实贵的茶好

842022-03-01

每月喝一种绿茶，神游祖国大好河山

疫情时代，旅游成了一件困难的事，无论哪个年龄段的人，都不得不“宅”。
旅游难得，那便神游吧。
钟爱绿茶的你，不妨一边喝茶，感受绿茶的活泼生机，一边神游祖国大好河山。一月喝白沙绿茶，神游海南岛
白沙绿茶

482022-03-01

大佛龙井，究竟是不是高仿西湖龙井？

一月初，大佛龙井商标(LOGO)被国家知识产权局正式核准注册。
看到这条消息，许多人或许会一怔，大佛龙井不是高仿的西湖龙井吗，也能注册商标?
这是个老生常谈的话题，得从龙井茶说起。龙井茶
龙井茶有三种

362022-03-01

白茶叶片这么容易碎，是品质不好的表现吗？

喜欢喝白茶的茶友们，可能都会遇到过，刚到手的白茶散茶，打开包装后发现有些茶叶碎了。在撬饼茶中，用茶针撬开，或者用手轻轻按压，也容易出现许多碎末，那么这意味着茶叶的品质不好吗?其实不然，白茶容易碎其实有

832022-03-01

普洱茶“越陈越不香”，你遇到过吗？

所有“普洱茶”都能长期存放吗?在探讨这个问题前，我们必须先了解普洱茶长期存放的意义和目的。
从历史角度看，曾经的普洱茶未必是需要长期存放的，过去通过茶马古道运往藏区和边疆地区的普洱茶都是现饮为目的的，

432022-03-01

白茶“茶毫”究竟藏着什么营养秘密，让爱茶人如此着迷？

许多茶友对于白茶茶毫最初的认识，来自于白毫银针冲泡时，茶汤上看似“浑浊”的漂浮物，然而就算是经常喝白茶的人，其实对白茶的茶毫也只是停留在比较浅显的认识上，那么今天就让我们全面认识一下白茶吧!白茶“茶毫

312022-03-01

迷帝普洱茶口感特点

　　迷帝普洱茶条索较细，芽多，汤色黄绿透亮，叶底匀齐，茶香清扬中有少许兰香，山韵明显，杯底留香，口感苦涩明显，苦显于涩，苦能化甘。回味甘醇爽滑，滋味醇厚生津，经久耐泡，香气足，贡茶之名，名副其实。 　

462022-03-01

迷帝古树茶口感特点

　　明神宗时期这里已开始种茶，清代进一步发展，成为茶马古道驿站之一。原称米地茶，因为成为清代贡茶受皇帝喜爱，故称“迷帝”茶。迷帝古树茶主要分布在墨江县新抚乡。迷帝茶苦涩明显，回甘较快，茶香清扬，有少许

12022-03-01

墨江迷帝古树茶特点

　　迷帝茶区位于墨江县城西北的新抚乡境内，属于哀牢山系。年均气温16℃，相对湿度80%，常年云雾环绕，茶叶生长期长，采摘期短，产量低但茶质好。迷帝茶样的特征是：条索黑亮紧结，芽较多，汤黄绿，苦涩较明显

62022-03-01

茶叶是浓好，还是淡好？

开门七件事，柴米油盐酱醋茶，茶叶已经成为人们生活中不可或缺的饮品。茶叶有浓有淡，有的老茶客喜欢喝有茶味的茶，往往将茶泡的过于浓厚，才感觉过瘾，刺激!对一些柔和的茶，总觉得不够味!这样真的好吗?下面就来

222022-03-01