喝茶说的厚是一种什么感觉？

厚度是能被大众认同的，也是好茶所拥有的共性品质之一。
无论是茶，抑或白酒、抑或一碗老火汤，对于厚度的认同与甜一样，都是出自我们潜意识的驱动，几乎不需要经过任何训练。
厚度不属于我们的基础味觉范畴，而

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关于古树茶的3个冷知识

　　以任何一个时间“点”作为区分古树与小树的界线都会有一个难以绕开的问题——在跨过那个时间点的一刹那，茶树鲜叶的品质并不会发生质的变化。 古树茶是指存活百年以上的乔木茶，在云南版纳茶区、临沧茶区、普洱

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古树茶的香气滋味从何而来？

　　古树茶的香气滋味，品饮感受是优于茶的，但又是什么造就了古树茶香气滋味的终极真相呢？笔者在阅读完了虞富莲老师的《中国古茶树》一书，在其中找到了真相，总结了十点，供你参考。 1、茶多酚（TeaPoly

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为什么会喜欢喝普洱茶？

　　在茶饮世界里，为什么有那么多的人群选择喝普洱茶，是因为茶叶中的哪些丰富营养素，还是因为普洱茶叶中的哪些多种药用成分是茶叶保健和防病作用？ 1、因为一喝普洱茶肚子就饿了，它有清胃消食助消化的功能！

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明前茶指的是什么茶

　　明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说

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什么是茶的清凉感？ 茶的清凉感是怎么来的?

　　什么是茶的清凉感？ 　　所谓清凉感,是指喝茶以后舌面甚至整个口腔都不自觉发凉的感觉产生清凉感的原因是什么呢?与糖苷类物质的水解有关,水解反应是一个吸热反应,从而产生一种“清凉”的感觉。茶的清凉感是

732022-01-18

什么是评茶师？评茶师需要具备哪些专业知识？

　　在刚接触茶叶不久的人眼中，评茶是一项高深莫测的工作，除了需要相关专业知识储备，还要有喝茶年限和数量的经验累积。但对于众多茶友来说，评茶是一种乐趣也是一种能力，那么评茶师就是具备这种能力的人。进而推

82022-01-18

鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠，这些奇怪的茶名到底是怎么来的？

铁观音、碧螺春、大红袍这些都是人们常见的茶名，而鸭屎香、狗牯脑、白鸡冠、雀舌这些令人费解的名字也是茶名。喝了这么多年的茶，你有没有想过茶叶的这些名字都是怎么来的?下 面就为各位茶友总结一下茶叶的命名方

42022-01-18

普洱茶生茶好喝还是熟茶好喝

　　普洱茶生茶好喝还是熟茶好喝？关于这个问题首先得知道普洱生茶和熟茶口感的不同。普洱生茶的口感主要以苦、涩，回甘生津为主，香气有花草香、水果香、蜜香等。如果普洱生茶是新茶（当年做出来的茶）或者是近两三

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六堡茶的“槟榔香”来自：茶叶的品种香+工艺香+存储香，共同结果

01.【六堡茶】的“槟榔香”是怎么来的?
1. 【六堡茶】独具特色的 “槟榔香” ：
【六堡茶】因来自于，广西梧州市苍梧县的六堡镇而得名。是我国著名的后发酵黑茶之一，具有独特的 “槟榔香” 气， “红

412022-01-18

普洱熟茶放多久，熟普几年最好喝

　　都知道普洱茶是后发酵茶叶，普洱生茶在生产出来之后，很多人都会买回家去存放几年时间再喝，因为生茶在后期的存放过程中，茶叶在自然的陈化过程中会使茶叶的口感会转化得更丰富，更有内涵！ 普洱茶虽然存储的期

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普洱茶产地——十五大茶山滋味口感集合

普洱茶百山百味，地域、土壤、品种、工艺的不同，茶叶所体现给我们的也是不同的滋味与体感，今天简单分享一下普洱茶15大茶山的口感滋味特点：仅供参考
1、易武茶山
香扬水柔，刺激性较低，汤色淡黄明亮、口感

962022-01-18

喝普洱茶不能吃什么食物？普洱茶的相克食物

　　普洱茶养生，是不少茶友们津津乐道的话题，因其独特的发酵手法促使普洱茶有独特的香味、口感，发酵过程中，原有的营养物质转化成为了一些有益菌群，养生保健效果非常的好。不过，所含的独特物质也导致了和生活中

252022-01-18

孕妇可以喝普洱茶吗，有什么影响？

　　喝普洱茶对身体健康有益，虽然持续以恒的喝普洱茶能降低血脂，但孕期不适合喝茶。一般浓茶中含带的咖啡碱浓度高达10%，会增加孕妇的尿和心跳次数与频率，以及加重孕妇的心与肾的负荷量，更可能会导致妊娠中毒

192022-01-18

普洱茶能长期保存，但只有这个时候最好喝

普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”，正因为具有了这样的属性，吸引了很多爱茶人士，同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶，并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。1、普洱茶的保质期和最佳品饮期
国家标准《地理标

372022-01-18

喝茶好处多，但这几点需要格外注意！

　　茶是世界三大饮料之一。 　　它起源于中国，盛行于世界。喝了几千年的茶，对身体到底有什么好处？有疾病的朋友在喝茶时又有什么讲究？ 　　今天就继续和大家聊一聊「茶」。喝茶好处多，提神又「防病」 　　1

952022-01-18

冬天喝茶需要注意什么？

　　寒冷冬季，喝茶需要注意的是什么？ 驱寒 　　天冷时候喝茶，必然以驱寒为主。 　　这个寒冷，首先指的是天气。天冷时候一杯热茶，周身都能暖和起来。 　　然后，还有指的是体内的寒。 　　因为受天冷影响，

942022-01-18

一分钟带你解锁“闻茶香”的正确姿势！

香，是很多人爱上喝茶的原因之一，在喝茶的色香味里，香的稍纵即逝与捉摸不定令它更加迷人。闻香不仅仅是辨别茶叶品质的重要途径，也是欣赏茶魅力的重要因素之一。综合来说，茶叶香气的组成比较复杂，会受到各方面因

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为什么喝完茶嗓子感觉干干的？

喝茶是解渴的，有些茶友却反馈，怎么越喝越渴，嗓子还越来越干?这是茶的问题还是人的问题?
拔干还是涩感
喝完茶后，口腔里有时会出现干燥的感觉，像是吃了没熟透的香蕉，舌头干燥、有点麻麻的。
有的人形容这种

732022-01-18

白茶知识知多少，什么是白茶?白茶的历史

什么是白茶?
白茶为六大茶类之一，属轻微发酵茶，是福建特产，我国茶类中的特殊珍品。因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪，故名白茶。白茶历史
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名字出现在唐代
白茶的名字最早出现在唐朝陆羽的《茶经》

212022-01-18

茶为什么是苦味的？

　　现在是极爱喝茶的，但小的时候却是不喜欢喝茶的，因为这是一种苦苦的饮料，小孩子天然是喜爱甜食厌恶苦味的，当时充满好奇的尝试过以后便敬而远之了，那么问题来了，我们为什么会觉得茶很苦呢？ 我们会觉得茶很

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茶叶中的咖啡碱是什么？有什么作用

　　生活中，我们在喝咖啡、可乐以及吃巧克力时会觉得苦，是因为它们不好吗？究其原因，你会发现，其实是其中一种叫做生物碱的物质在作怪。除了这些饮料，我们在喝茶的时候也会觉得苦，尤其是新的普洱生茶，苦表现的

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普洱古树茶的误区有哪几个

　　古树茶的种类五花八门，让人眼花缭乱。而其中的一些误区确是我们以为的常识，这让我们茶友在收藏古树茶的路上多走了些弯路。所以今天编者就给大家讲讲古树茶究竟有那些误区。 1、被条形外观迷惑 　　好的古树

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茶道英语：Yixing teapot和Puer tea是绝配！

大家应该都知道，冲泡普洱茶需要100摄氏度的水温，并且，有时候还需要闷泡的久一点，这样才能充分激发普洱茶的茶香。那大家知道，冲泡普洱茶的器具用哪一种最合适吗？是的，紫砂壶。
我们都说紫砂壶与普洱茶是

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茶知识扫盲，看你懂几个

　　茶文化博大精深，源远流长，很多茶友们虽然爱茶，但很多关于茶的文化，容易混淆。十条茶叶的小知识，为茶友们普及扫盲。 普洱熟茶才是黑茶 　　普洱茶是由汉族茶农以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料

12022-01-18