茶的历史专题
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一盏茶的须臾,把幸福的滋味留到明天

人生百味里,最耐人寻味的,便是一个淡字。生命的流程,如过眼云烟稍纵即逝,唯有淡字最真、最素简。原本是一小撮干枯的茶叶,却可煮饮生香。青叶如花,婉立水中,清茶淡语,如禅似梦。经历了纷扰和旅途的劳顿,一杯

19052022-05-01

这几处茶室,值得一去!

舒适的空间
优质的好物
就是可以一直持续不断给你带来惊喜
让你感知幸福的东西
到四处不错的茶室空间去
寻找生活的禅意
01 绍兴 · 朴见茶空间朴见,取自《老子》:见素抱朴,少私寡欲。意现其本真,守其

4482022-05-01

茶缘好似窗前月,只记相思不记年

喜欢用玲珑剔透的玻璃杯,看茶叶在沸水中翻滚、舒展,开花、随之茶水温润碧透。
杯中茶叶,浮浮沉沉,水的颜色由浅变浓,色泽调和。
小呷一口,微苦,含之细品,又略带些柔甜;咽之,再回味,满口香醇。心逐渐沉

26582022-05-01

以冲泡明前茶为例,品味六堡茶的艺术

六堡茶是清代二十四种名茶之一,嘉庆年间列为贡茶,由此名闻遐迩。黑石山是传说中六堡茶的发源地,那里所产之茶茶质最优,茶味清醇深厚,香甘交汇,味似槟榔,是六堡茶的代表作品。明前茶为春社之后清明节前的芽茶,

4232022-05-01

西藏酥油茶 待客首选它

先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄反复捣拌,使酥油与茶汁溶为一体,呈乳状即成。与藏族毗邻的一些民族,也有饮用酥油茶的习俗。 晚唐时期,唐代和藏族实行茶马互市,茶叶开

22462022-05-01

中国人为何嗜茶?

中国人与茶的渊源可谓是刻在了基因里。陆羽《茶经》里说,神农氏遍尝百草中了毒,吃了茶叶才解了毒,因此传给世人这个良方,人们就开始喝茶了。
中国人最早把野生的茶树驯化,种植,栽培,由此开启了人类漫长的饮茶

25492022-05-01

在时间刻度上品味熟茶

普洱茶是存在于多维空间中(原料、工艺、时间、温度、湿度、微生物种群……)的物体,而我们试图以一条最简洁的直线来描绘它,那得到的只能是大致接近的结果。
这是一条以时间为刻度的直线,起点就是现在,从诞生之

27132022-05-01

茶不倒满,留的是分寸,也是余地

有朋至远方来,不亦乐乎?在日常生活中家里来宾客,为体现东道主的热情好客,招待客人喝茶饮酒自然是少不了的。
但是千万别小看这待客之道,做得好可以体现主人满满的修养,让客人感觉宾至如归;做的不好则会让主客

8302022-05-01

愿你如茶一般,干净通透

一个人,生活可以变得好,也可以变得坏;可以做一个艺术家,也可以锯木头,无论做什么,都是自己的一个选择,只要随心就好。
但是有一点,就是他不能面目全非,他不能说鬼话、说谎言,他不能在醒来的时候看见自己觉

12832022-05-01

3分钟掌握12个专业术语,喝茶时让朋友刮目相看

和朋友一起喝茶的时候,说什么会让他们大吃一惊,“你什么时候这么懂茶了?”
很简单,掌握几个专业术语,3分钟速成!回甘
回甘,常见的喝茶感受,喝茶后,口腔里甜甜的,尤其是在舌头根部和喉部。
有两种说法,

12702022-05-01

大唐盛世的采茶季,你肯定没“见”过!

茶园里的“一夕餐桌”(摄影:史春蕾)
浮梁的名气来自于白居易的《琵琶行》中的“商人重利轻别离,前月浮梁买茶去。”
按照教科书的讲法,此诗似乎有一半的情感在谴责商人的重利,另一半自然是江州司马与琵琶女的

26412022-05-01

好山好水奉好茶,只此茶绿,舞赞庐茶好风光!

青绿两色,点染青山绿水诗画之地;舞步蹁跹,传递人与自然和谐之美。4月14日,由合肥市庐江县文化和旅游局创意打造的音乐舞蹈短片《春约庐江只此茶绿》正式发布。
《春约庐江只此茶绿》创意源自惊艳了春晚舞台的

19502022-04-20

为什么人到中年,越来越爱茶?

上了年纪之后,你会发现自己的喜好也发生了改变,年轻时喜欢的奶茶再也难以下咽,相反,过去不喜欢的东西却莫名喜欢上,比如茶。人到中年,为什么那么喜欢喝茶?似乎人手一套茶具,一有空就喜欢在这上面摆弄来摆弄去

19662022-04-20

人生如茶,轻轻缀饮,浮浮沉沉

人生如茶,轻轻缀饮,于茶的意韵必寻找生命的乐章。浮浮沉沉,总是难以把握自己的尺度。
人生如梦,恍如一盖茶的工夫。沧海桑田,尝遍世间甘苦。
如梦初醒,昨天成为忘却的过去,今天谱写希望的进行曲,明天生活

10332022-04-20

茶乡风光:这般肆意的春天,就该呼朋唤友喝茶去!

春日碌碌,只为茶忙
如期而至的春茶
成为泾川大地上最靓丽的风景
采一片茶叶,如春光一样绿意盎然
抿一口茶汤,如春风一样温暖和煦
闻一缕茶香,如春水一样清新悠长茶园赏春
泾县汀溪乡
山水灵秀,茶山连绵,

26762022-04-20

历朝历代号称天下第一的茶,现在怎么样了?

一代人有一代茶,有人有茶,难免就要分出个高低上下。人事有代谢,看看历朝历代那些号称天下第一的名茶,现在还好么。唐代:蒙顶茶号为第一
唐代,阳羡茶和紫笋茶互不相让,而公认的第一却是蒙顶茶。
中唐时期

23512022-04-20

宋徽宗:点起中国茶文化最华丽的一朵汤花(下)

那这种中国茶艺术的最高境界是什么样一幅奇异景象呢?说简单点吧,那时的喝茶,不仅是一种生活,而且是一种艺术,并且是一种不折不扣的艺术创作活动。赵佶《大观茶论·点》和蔡京《延福宫曲宴记》告诉我们,那时茶艺

13722022-04-20

谷雨:春天最后一个节气,煎茶煮雨当此时

谷雨是二十四节气的第六个节气,也是春季最后一个节气。
每年4月19日~21日时太阳到达黄经30°时为谷雨,源自古人“雨生百谷”之说。
“清明断雪,谷雨断霜”,谷雨节气的到来意味着寒潮天气基本结束,气

19722022-04-20

茶马古道:世界屋脊上的文明见证

绵延于世界屋脊之上,以茶、盐、药等生活必需品为重要贸易商品、连接亚欧大陆、千百年持续运营的官民共享的贸易通道——茶马古道,是沟通不同地域、不同民族、不同文化的政治经济文化纽带,是中华民族繁荣昌盛的历史

26192022-04-20

咸阳茯茶:从“茶马古道”到“一带一路”

陕西茯茶历史悠久、制作考究,也因为一部电视剧《那年花开月正圆》的播出,为更多人所知晓。剧中孙俪扮演的周莹历史上确有其人,她嫁入陕西泾阳的大商贾吴氏家族,而茯茶正是吴氏的支柱产业。作为第五批国家级非物质

29842022-04-19

敬茶的讲究,身为湄潭人你可知道?

湄潭坊间有关于敬茶的习俗
大年初一凌晨要向祖宗牌位敬茶
以示对祖宗的祭奠孩提时,对茶没有概念,直到懵懵懂懂从父辈那里庄重地承接新春向祖宗牌位敬茶的重任,才开始意识茶对于一个家族的重要。除夕一过,家里

12092022-04-19

在一盏禅茶时间里,获得坦然和宁静

茶,有时应该是种无言的触碰,横越时空,非世俗的道理所能企及。无言的碰触,当然也包括生活。
生命里许多事情,像是命中注定般,让你大老远兜转了一圈,还是回到那刚经过的地方。
壶与茶看似随手,实寓有深意。

27802022-04-19

“唐”“宋”斗茶 “新”“活”高雅

在唐代,晚唐时期,点茶大家苏廙在《十六汤品》中,提出了点茶法,煮水不用釜而用茶瓶,也称汤瓶。瓶有嘴,向盏内注开水,一面注水,一面用茶匙击拂,边点边搅,令水和茶彼此交融。这个操作过程,便叫做“点茶”。古

19702022-04-19

宋徽宗:点起中国茶文化最华丽的一朵汤花(上)

北宋大观年间(1107~1110年),中国历史上最著名的艺术家皇帝徽宗赵佶稳坐江山,那时,他是世界上最令人羡慕的人。在世界上最为富庶,最具文明气味的这个王朝里,他是君临天下的皇帝,并且是最青春

12452022-04-19

以茶人的心态,过智慧人生

喝茶不仅能带给人身体上的健康,更能带给茶人精神上的享受和气质的提升。一人一茶一世界,茶人收获的不止健康,更是一种对待人生的态度,喝茶让我们收获智慧人生。以茶人的心态,来对待工作
有人曾说过:“要想度

16222022-04-19