茶的历史专题
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才华撑不起梦想时 还是要静心喝茶学习

当你的才华还撑不起你的野心的时候,你就应该静下心来学习;当你的能力还驾驭不了你的目标时,就应该沉下心来,历练。
梦想,不是浮躁,而是沉淀和积累,只有拼出来的美丽,没有等出来的辉煌。
机会永远是留给最

28372022-07-10

蔡荣章:四个茶文化圈

所谓四个大小不同的茶文化是指四个从大到小的茶文化圈。
最大的圈叫“广义的茶文化”,第二大的圈叫“狭义的茶文化”,第三大的圈叫“茶道(或茶艺)”,最小的圈叫“茶道艺术”。
为什么是一个套一个,而不是并排

6252022-07-10

风格烙印,探秘熟茶发酵师

普洱茶是后发酵茶。历史上,人们以仓储中自然陈化作用之,由生转熟,由青汤青叶转为红汤红叶,历史上各时期也不乏有探索以人为的方式加快普洱茶熟化的尝试。当云南普洱茶作为一种饮品飞入港澳地区的百姓生活。普洱生

13632022-07-10

茶——中国国饮

茶,源于中国,是中国国饮
遑遑数千年,茶孕育于春秋,萌于秦汉,兴于唐,盛于宋,发展于明清,与中华五千年文明史同脉相承,古代有诸多著名文献对茶有记录与描述。
陆羽(728—804年)著《茶经》中记载:

12372022-07-10

跟着《梦华录》,体验宋代精致的茶生活(上)

如果说,唐代是茶叶生产大发展、茶叶饮用大普及的时代,那么,宋代可以说是茶叶艺术百花盛开的时代。
近段时间,从茶饮品到茶点,从服饰到妆容,等等几乎所有话题都围绕着热播剧《梦华录》逐渐愈演愈烈,瞬时间引发

7642022-07-10

跟着《梦华录》,体验宋代精致的茶生活(中)

上期我们对茶的“干玩”进行了普及,今天小编将继续对茶的“湿玩”进行介绍。
“湿玩”重于茶汤色香味的鉴赏,较之于“干玩”似乎更加抽象一些,游艺的技巧也更为新颖,更富情趣。“湿玩”的主要形式是“斗茶”和“

29822022-07-10

你是什么星座,就是哪一种茶

人有性情,茶有性格。不同的性情的人对应不同性格的茶,原来这么传神。十二星座不同特质都找到了对应的茶,而且神准,不信你来看看。白羊座—铁观音
01
铁观音是一种极具韵味的茶,给人一种清香淡雅,悠然怡人的

10732022-07-10

一壶淡茶,一人的清欢

夜色如水,夏日的蛙叫蝉鸣,却让夜多了一份悠然的神秘,没有了白日的繁华与喧嚣,仿佛时间在这一刻也停止了跳动。夏日的夜晚,褪去了白日的燥热,留有一丝余温,微风拂过的瞬间带来一丝清凉。当低缓的音乐响起,那抒

7922022-07-10

蔡荣章:饮茶引发的生活情趣

引发生活情趣的事物有很多,就饮料而言,除了饮茶之外,还有咖啡与葡萄酒。
饮茶好像没有咖啡与葡萄酒那么有情趣,总显得道貌岸然的样子。事实上茶的香气与滋味有如咖啡与葡萄酒的多彩多姿。
从茶叶变成茶汤的用

11422022-06-26

总有一杯茶,陪你度过迷失的时间!

携一缕阳光,品一盏茶茗,听一曲琴音,寻找心灵的栖息地,聆听花开的声音。每逢闲暇时刻,总爱泡一杯茶,茶叶或许并不名贵,但只要自己觉得可意,便满怀了欢愉。
让那热水在小小的杯盏中慢慢浸润茶香。
趁着这当

9942022-06-26

人活心情,茶喝品质

人心其实没有你想象的那么坚强,有时候,如果累了,那么不妨停下来,安慰一下它。俗话说:“人生,过的是心情;生活,活的是心态。”别让自己陷在坏心情里,心态决定心情,而好的心情才是另人愉悦的人生。茶也是如此

5392022-06-26

杨凯:百年沱茶源流考

  1902年,在云南省大理县和凤仪县交界的下关,喜洲商人严子珍、杨鸿春与江西商人彭永昌三个人正在紧锣密鼓地策划成立一个贸易商号,三人都是小有成绩的商人,此前,他们多次合作,在云南、四川等地货物往来,

13832022-06-26

闲有可栖 沏茶读书 卧听风雨

闲有可栖,沏茶读书,卧听风雨。这是一种阳春白雪的中国生活之美。
在传统文化里,雅,一直是古人追求的意境。
雅,是中国传统文化形成的独特美学体系,无不传递出儒释道文化的精髓,贯穿了国人文化生活的方方面

13912022-06-26

文人笔下的茶,总是格外令人动容!这些超美“茶语”,送给爱喝茶的你!

心静,是一种生活态度,不争,不躁,不妄动,身可以劳累,心要淡定、宁静。
饮茶,是一种习惯,不闻,不问,不争论,只留片刻的宁静给自己憩息。
悠静清浅的时光里,提一杆枯瘦墨笔,书一阕婉诗隽词,煮字为茶,

23642022-06-26

茶味有百种,人生有千态

一杯清茶,三味人生,人的一生宛若一片茶叶,或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。
人们常说“茶如人生,第一道茶苦如生命,第二道茶香如爱情,第三道茶淡如清风”。人生这个大舞台上,人们只会关注那些主角,不会

20562022-06-26

李三原:《陕西皇茶》连载八

保健功效
◎理化指标:陕西绿茶茶多酚含量达28%以上,氨基酸含量达3%以上,水浸出物达到43%。而江南茶区茶叶的上述指标分别为23%、1.8%和37%。据中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院《中国茶叶质

16402022-06-26

从“六饮”到“茶饮”,魏晋时期的茶文化如何变迁?(下)

上期我们对张载和杜育两位对中国茶文化有重要影响的人物进行了简单介绍【茶科普 | 从“六饮”到“茶饮”,魏晋时期的茶文化如何变迁?(上)】陆纳
陆羽在《茶经》中尊陆纳为“远祖”。
选录《晋中兴书》所记:

29622022-06-26

《茶百戏》神仙姐姐刘亦菲用的什么茶具?

近日,刘亦菲主演的《梦华录》开播
给我们展示了一场
美轮美奂的宋代茶文化盛景
神仙姐姐在剧中饰演茶坊娘子赵盼儿
用一手宋代咖啡拉花“茶百戏”惊艳全场
以别致的茶具“十二先生”
受到文人墨客的追捧
通过

9272022-06-26

学会喝茶,是质感生活的开端~

你可以不懂茶,但一定要喝茶,年轻的时候学会喝茶,会让你受益一生。
学会喝茶,学会保持空杯的状态
年少轻狂,总是心高气盛,非黑即白,凡事总想争出孰是孰非。年轻的我们时刻觉察到自我的存在,这个自我似有思

21682022-06-26

六堡茶加工工艺发展简史

六堡茶作为我国红茶的重要品种,越来越受到江浙茶友的认可。六堡茶作为广西梧州的特产,是我国著名的侨茶。它具有独特的“六宝味”和“红、浓、老、醇”的特点。因为它独特多变的口感和良好的保健效果,身边很多茶友

5542022-06-26

怎么向老外介绍茶?来品品中英文茶诗里的不同茶味吧!

茶诗一直是中国茶文化最核心的部分,至今仍然流传着许多脍炙人口的茶诗,如茶圣陆羽的《六羡歌》、茶仙卢仝的《七碗诗歌》……茶与诗的完美结合——茶诗,成为了中国茶文化中的瑰宝。中国茶在向世界传播的同时,以诗

28772022-06-26

古画中的夏至,游山玩水,躺平喝茶

今天夏至,骄阳似火,蝉声四起,一年中最热的时节开始了。
我们的度夏三件宝:空调、wifi、冰西瓜。
古人的大概是煮茶、躺平、摇蒲扇,实际上大热天喝热茶是件很爽的事情,不信你可以试试。
王安石有诗云:“

11052022-06-26

李三原:《陕西皇茶》连载九

鉴别储藏
绿茶鉴别:根据茶叶外观、茶汤、叶底甄别。
◎新茶与陈茶:新茶外观色泽鲜绿、有光泽,茶浓味香;茶汤色泽碧绿,有清香、兰花香、熟板栗香味等,滋味甘醇爽口,叶底鲜绿明亮。陈茶外观色黄暗晦、无光泽,

11492022-06-26

什么是问茶,问茶是什么意思

  什么是问茶?茶道中,向主持人询问茶叶的种类、名称、产地、年份、工艺等,可称为“问茶”。另外,能给你指路的一杯茶也叫问茶。茶至关重要,是天然的,与人息息相关。一片叶子从吸取天地精华到被采摘到被制作,

20872022-06-26

益阳安化:精品线路上的安化 有茶有景有情有味

6月2日,益阳市政府XW办公室举行新闻发布会,宣布“2022年益阳市文旅融合发展大会”由安化县承办,随后,“云”端庞大的“安化”数据流铺天盖地而来,一波波神韵安化的热潮在媒体新闻端涌动。梅山古邑安化,

7892022-06-26