从喜欢喝的茶，看出你的性格
茶有千种，人也有千种。 从一个人对茶的喜恶也可以看出一个人的性格哦。1.绿茶 追求完美 中国十大名茶里面最多的就是绿茶。绿茶出现最早，在国内地位最高，在国外也是能代表中国的国茶。
812021-11-30
紫砂小知识 ：龙蛋、文旦与西施的区别在哪？
龙蛋为古壶式，清吴梅鼎《阳羡茗壶赋》云：“圆者如丸，体稍纵为龙蛋。”传明代时大彬即有此款，今可见清人仿制。(图）龙蛋壶
“龙蛋壶”造型取于蛋形，在诗经《貔貅出世》中记载，龙的九太子貔貅是从龙蛋中破壳
722021-12-29
用一辈子的时间，注满一杯茶水
三毛曾说：喝茶，第一道苦如生命，第二道甜似爱情，第三道淡若微风。国人喜欢用茶来比喻爱情，茶中自然花香象征爱情的甜蜜，明亮干净的茶汤象征爱情的纯洁，茶的滋味正如回韵悠久的爱情。两颗心的靠近，如茶与水的交
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且让生活随一杯茶
泡一壶茶，静心聆听几首古筝乐曲，娴静平和，远淡古朴，典雅清悠，至洁至简的古筝音乐让你的内心如沐春光般变得明丽开朗来。你沉郁的心情变得轻松，浮燥的心情变得平静，干涸的心情变得湿润。闭上眼睛，那是属于你的
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中国茶文化学论纲（九）
编者按：
茶文化事象的上述特点,规定着、影响着、制约着中国茶文化学的发展方向与运行轨迹。但是,茶文化事象并不等同于茶文化学,前者是事物的客观存在,后者是进行理论的构建;前者是学术研究的基础,后者是在坚
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宋徽宗赞为“天下第一”的白茶，究竟是不是白茶？
白茶，工艺至简，不炒不揉，只需晾晒干燥，最大程度保持了茶叶中的自然风味，因而在中国茶里脱颖而出，俘获了一大批粉丝。白茶是到了21世纪才火起来的茶，但“白茶”这一名称却很早就出现了。
最早关于白茶的记
532021-11-30
彩农茶：茶马古道
叮铛、叮铛......，山间铃响马帮来。说普洱茶，离不开茶马古道，这是无数先辈用血和生命铸就的一条伟大生命之路，源源不断的茶叶从普洱山运往外界，生活所必需的食盐及外界的先进文化，沿着茶马古道进入普洱山
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什么体质的人不适合喝绿茶
冬天手脚冰冷体质偏寒的女人适合喝红茶还有玫瑰花茶;绿茶偏凉，建议少饮用。一般来说，贫血的人、肝胃不好的人、胃溃疡病的人、尿结石的人，建议饮淡茶，或是少饮茶。什么体质的人不适合喝绿茶 1、贫血的人
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白毫银针茶的功效
白毫银针中含有氨基酸、蛋白质、维生素、多糖等人体生长发育所需的的营养成分。其中白毫银针中所含有的“活性酶”成分相比其他茶叶来说高出将近一倍;并且白毫银针中的某些氨基酸、维生素等也会比其他茶叶来的高
392021-11-11
安康富硒茶，常饮常安康
神奇的硒元素
硒是1817年被瑞典化学家贝捷利亚发现的以希腊月亮女神的名字命名的，它的符号是Se。我国约有72%的地区属于国际上公认的缺硒地区，自然环境低硒，人体自身不能合成硒，在预防疾病时又不断流失
442021-11-30
白牡丹茶的饮用功效!
常饮白牡丹茶，有退热、祛暑之功效，为夏日佳饮。令人精神愉悦、心旷神怡，且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿
82021-11-09
英红九号的功效与作用
说起这英红九号，它是英德红茶中最高级的系列，以卓越非凡的品质而受到众多茶友们的一致喜爱，成为高端红茶之一。英红九号，不仅仅拥有高香，而且因产地方面的因素，促使内含物质也是非常丰富的，含有丰富的茶黄
602021-11-11
喝金骏眉的注意事项
金骏眉是一款品质非常高的茶叶，也是属于红茶中的精品，其不仅茶叶外形美观，口感滋味鲜活甘爽，而且内里含有的营养物质也特别的丰富，常饮能够很好的给身体补充有益的营养元素，起到显著的保健作用。不过，金骏
802021-11-19
中国茶文化学论纲（十三）
编者按：
中国茶文化体系,就是使针对茶文化的科学图景更加系统,全面而细致地把握茶文化。在刚刚提出确立茶文化学学科地位的今天,要求构造出那种统一的、完整无缺的体系来,是很不现实的想法。人们基于不同的立足
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紫砂小知识：什么是“调砂”
调砂，就是炼制泥料时，在—种天然的泥粉中，按一定比例、一定目数加入另外的熟或半熟的天然砂料，并使二者充分且均匀结合。一句话，将不同或相同目数的同类或异类泥料混合。调砂用的砂料仍是紫砂泥料，只是调入的砂
502021-12-29
中国茶文化学论纲（十一）
编者按：
中国茶文化体系,就是使针对茶文化的科学图景更加系统,全面而细致地把握茶文化。在刚刚提出确立茶文化学学科地位的今天,要求构造出那种统一的、完整无缺的体系来,是很不现实的想法。人们基于不同的立足
1002021-11-30
陈开义||一杯蒙顶甘露里的幸福
一杯蒙顶甘露里的幸福 陈开义南方有嘉木，蒙顶施甘露。五峰起祥云，看似有若无。
732021-11-19
《茶经》中为何没有云南茶区？
《茶经》中，为何没有云南茶区?这和当时的中国政治地理有很大关系。周及以前，没有国界，秦(公元前221)开始有国，云南以红河为界，分为滇东北，滇西南，滇东北入秦，滇西南称为滇越。
西汉(前109)汉朝授
812021-11-30
这些与茶有关的爱情，都出自张爱玲笔下.
张爱玲好茶，她笔下的“茶”范围不但广，且细致有韵。都说“诗清只为饮茶多”，在令人低回不已的故事里，在那一个个栩栩如生的女主角里，那些道似无情却有情的文字，我们不难找到她对茶的依恋与喝茶主张…《怨女》
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古道茶香绕 老街商喧华：探访赤壁羊楼洞茶道古街
300年多前，羊楼洞，这个因茶叶而发展起来的小地方曾盛极一时，200多家茶庄，100多家商旅店铺，近4万人云集于此，然而时过境迁，沧海桑田，曾经的辉煌不再，甚至被世人遗忘。如今，修缮过后的羊楼洞——
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邦崴茶圈子
帕赛村委会与双江县只隔着一条小黑江，是澜沧县最为偏远的茶山之一。如果说邦崴千年过渡型古茶树是这个茶圈子的灵魂，那么邦崴、小坝、帕赛就是这个茶圈子的标杆，代表着邦崴茶圈子的优异水准。
当我们说世界茶树的
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凤凰单丛的传说
凤凰单丛是一种产自广东凤凰山的著名乌龙茶。这里所产的乌龙茶被视为是福建武夷山乌龙茶最大的竞争对手。特别是在过去几年，凤凰单丛的知名度直线飙升。和其他知名中国茶叶一样，凤凰单丛也有着自己的传说故事。宋朝
662021-11-17
探寻不同国家茶与食品搭配的美味
自武夷星国际志愿者招募活动发布以来，我们收到了许多来自世界各地茶友的申请。经过综合考评，我们确定了来自28个国家的52位志愿者。
其中有在美国教中国历史的韩国老师、有比利时铁路职工、有意大利茶文化协会
502021-11-09