关茶珍档：解放初期的“红印圆茶”档案首次公开

关茶珍档
红印圆茶档案首次公开
你认为的事实不一定是真相，
因为真相往往尘封于不易挖掘的宝藏中。
然而，只要是金子总会发光的！
上世纪50年代，下关茶厂生产的饼茶有两种，第一种是主要面向边疆少数

472021-11-09

中国茶文化学论纲（三）

编者按：
中国的国体、国民性、伦理思想、意识形态和历史的独特发展,都具有它本身的特点。这就使中国的茶文化有其自身的特点，同时又表现在四个方面。其二便是民族性。
今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思

532021-11-09

中国茶文化学论纲（二）

编者按：
中国的国体、国民性、伦理思想、意识形态和历史的独特发展,都具有它本身的特点。这就使中国的茶文化有其自身的特点，同时又表现在四个方面。其一便是综合性。
今天与您分享的是余悦所主编的《茶理玄思

392021-11-09

普洱茶保存的四个误区

　　茶友们也会遇到一个问题：为什么本人存了多年的普洱茶，并没有呈现让人很惊喜的结果呢？普洱茶保存的误区，你中招了吗？ 误区一：普洱茶放冰箱里 　　大局部茶友在保管普洱茶的时分，都会下意义地运用绿茶的保

382022-01-08

每一个喝茶的日子，都值得珍藏

每一天、每一月、每一年，都有很多值得纪念的日子。
一次长途旅行、一顿烛光晚餐都是我们向那些特别的日子表达敬意的方式。
有的时候，三五好友小聚，一壶好茶相伴，也能让我们对那些美好的时光念念不忘。下雨的

522021-11-09

中国茶文化学论纲（一）

编者按：
在当前茶文化的建设中,需要宏观构架的改造、创建与完善;需要新学科、新领域的开拓与探索。其中极为重要而迫切的、涉及全局的环节——就是尽快确立茶文化学的学科地位,大力开展茶文化学的研究。
今天

252021-11-17

分享喝茶的5种智慧，送给爱茶的你

坐酌泠泠水，看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，寄与爱茶人。
——白居易《山泉煎茶有怀》
禅茶一味，茶叶沉浮，茶汤多姿多味，每一味都蕴含着不同的智慧。这里有五则茶中的智慧，想要“寄与爱茶人”。
1
【关于朋友】

412021-11-09

那一低头的温柔——日、韩、英茶艺服饰之美

世界上很多国家都有饮茶的习俗，如日本茶道、韩国茶礼、英国下午茶、印度土碗茶等都已形成各自的品饮文化，有着各式各样的饮茶方式和饮茶习惯，也都与发源于中国的茶有着千丝万缕的联系，各国吸收借鉴的同时融入各自

372021-11-09

这条十公里山路 尽览畲乡好风光

“溪水清清溪水长，溪水两岸好呀么好风光……”未至泰顺，脑海中关于这山城的记忆里，印象最深的便是这《采茶舞曲》。记者日前驱车沿溧宁高速南下，从筱村出口驶出高速后，行不多时便到了泗溪镇。这里就是S331省

82021-11-09

茶，简单喝；事，简单做

　　古之七俗有“柴米油盐酱醋茶”，茶也是其中一物，它只是一种解渴的饮料，它不挑人，王侯将相，布衣黔首皆可饮之。 “茶”是“人在草木间”，喝茶，是人归草木的心境。 　　饮茶讲究四季有别，曾有“夏饮绿，冬

982021-11-09

你手里的茶，代表了你的品味

　　决定一个人是否有品位，不是财富的积累或是权利的大小，而是他对生活的态度。 　　尊重生活，将生活当回事的人，大家都愿意与他交往。 　　给生活一个优雅，给自己一个体面与惬意，这才是认真对待生活之人，才

972021-11-09

重阳节，一杯长寿茶，敬长辈！

今天是农历九月初九日，为传统的重阳节，又称“老人节”。
九九重阳,最早见于春秋战国时的《楚词》。
大概在魏晋时期,重阳日已有了饮酒、赏菊的做法。
到了唐代重阳被正式定为民间的节日。
明代时期，九月重阳

362021-11-09

在茶中慢慢品味岁月

一人品茶幽，二人品茶趣，三五人品茶乐。这是三个品茶的境界，不同的境界有不同的感受。
三五人品茶，一是品的茶，二是交流的乐趣。
二人品茶，茶味淡了一些，心灵的碰撞多了一些。一个人独自品茶呢？品的已经不

202021-11-09

斗茶K歌，端壶蹦迪，福建人喝茶有多魔性？

火星有多远
福建人的茶就能喝多远
中国之大，无茶不有。然而，当我们聊“喝茶”时，大家首先想到的，多半是福建人。
毕竟，八闽大地茶铺四处有，茶痴遍地走。你去趟福建，除了充盈耳膜的地瓜腔普通话，就是四处不

942021-11-09

普洱茶来自哪里,又归向哪里?

　　普洱茶在我国茶系中是一种具有历史时间文化底蕴的，地区性茶系。与此同时也是千百年来中积累出来的中华民族历史悠久文明行为。因为普洱茶的出产地（现如今云南省西双版纳州澜沧江沿岸地区）与中华文化比较发达地

62021-11-09

来喝茶吧！让生活变得有趣

　　喝茶对于我们爱茶人来说，像是一种本能，从中找到乐趣然后养成习惯，变成一种生活状态。人走心、茶走胃，都不能将就。 　　简单喝茶，寂静喜欢。 　　当阳光沐浴在茶桌上、照在脸上，煮一壶茶，看茶叶翻滚，散

952021-11-09

贵州湄潭茶文化的历史地位及其价值

湄潭，地处云贵高原黔北腹地，大娄山南麓，乌江北岸。境地北低南高，多丘陵山地，全域平均海拔高度约900米，地跨北纬27°至28°之间，年均日照数约为1160小时左右，属典型的高海拔、低纬度、寡日照地区，

102021-11-09

12星座对应的12种茶，你是哪一种？

人有性情，茶有性格。不同的性情的人对应不同性格的茶，原来这么传神。十二星座不同特质都找到了对应的茶，而且神准，不信你来看看。
1
白羊座 铁观音铁观音是一种极具韵味的茶，给人一种清香淡雅，悠然怡人的感

472021-11-09

重阳节： 何止于情，相期以茶

“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲”
又逢农历九月初九
重阳节又称老人节
因《易经》中有言
把“六”定为阴数
把“九”定为阳数
二九相重，日月并阳
故这一日称“重九”
九月初九“九九”谐音是

302021-12-01

白茶说：说福鼎白茶

传承千年技艺
山海间白茶飘香
“白茶说起来很简单，做起来却很难。做茶的时候，一定要眼观其色，手摸其干，细心观察。”梅相靖是国家非物质文化遗产——福鼎白茶手工制作技艺传承人，他从小跟随祖父学习制作白茶，

542021-12-01

一个院子一场秋，浮生半日一杯茶

一个秋，一扇窗，一个院子，一场落叶，一段偷得浮生半日闲的时光，当闲窗幽情邂逅秋天，就是这个季节最美的诗情画意。
捧一本书，倒一杯茶，看着窗外万千秋色，和最爱的人一看就是一辈子，这大概是秋日里最浪漫的事

192021-12-01

喝茶，理由很简单

解渴消暑，不让水寡然无味
杯中茶，口中味，可有它，可无它，但别神化它。有时喝茶不过是想饮水时不那么寡然无味。茶只是生活饮品，解渴是它的根本属性。
养生保健，温养健康生命
“茶之为饮，发乎神农氏，闻

92021-12-01

敬往事一杯茶，愿岁月更温柔

昨夜风起，空气里添了几分寒意，需披上外衣，温一壶热茶。
手捧一杯茶缓步，走入冬日的暖阳。
感受自然的气息，生命不是远去，也不曾静止，只是偷偷藏起来罢了。轻轻品一口茶，眼前，是一帘幽梦，半卷的闲愁；耳

992021-12-01

唐人煎，宋人点，明人泡，从古画中看中国人饮茶法的演变

画作，记录时代的审美，也记录历史。
从古画中，可以看见不同时代的喝茶方法：唐代喝茶要煎，宋代喝茶喜欢点，明代喝茶偏爱泡。
《萧翼赚兰亭图》：唐代煎茶法萧翼赚兰亭图(局部)
《萧翼赚兰亭图》是唐代画家阎

402021-12-01

黑茶是成年人的嗜好，是成熟的味道

天气转凉，又到了你妈妈觉得你冷，并且提醒你要穿秋裤的季节了。
母亲这个角色，我们仿佛要到成年以后才能真正地理解，那种全心全意对你的好，那种大无私和藏在细节里的爱。
为了生下我们，她的身材走了样，光洁

372021-12-01