晚上喝什么普洱茶好?
晚上可以喝红茶和普洱茶。红茶属于全发酵茶叶，经过熟化过程，茶多酚减少90%，对肠胃刺激性会比较少，对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点牛奶，能够起到很好的助眠作用，因此晚上喝红茶比较好。普洱茶分熟普和
7642022-04-18
普洱茶要喝陈的吗？
饮茶是中国的传统文化，而普洱茶更是被很多茶友当做养生保健的茶叶。普洱茶不仅有保健养生的功效，还有普洱茶的收藏价值，所谓普洱茶越陈越香，被称之为可以喝的古董，那么普洱茶要喝陈的吗？普洱为什么要放陈了
28792022-04-18
什么样的普洱熟茶才叫好喝？
一直觉得沉稳二字当属普洱熟茶。静下心来品味一杯熟茶，犹如聆听一位老者，历经这一生在述说故事，温暖而舒服，满怀阅尽沧桑后的平淡……聆听之后、顿悟之时，那种久久不散去的滋味萦绕不绝。 很多爱喝茶的朋
28272022-04-18
关于普洱茶的回甘生津,你了解多少?
现在喝普洱茶的朋友越来越多，我们也经常会听到茶友用回甘好，生津快等，作为评价一款茶的首要标准。不是很了解回甘生津的人听来，要么不能很好的体验回甘生津。要么觉得回甘和生津是同一回事，其实不然。回甘：
7352022-04-18
蒙顶甘露——绿茶中的“温性”茶
绿茶皆性寒
唯有蒙顶甘露“性温”???
著名《本草纲目》有载：“真茶性冷，唯雅州蒙山出者温而主疾”，这里的“温”字，指蒙山茶不同于其它茶，蒙山茶为温性茶的特点。
是所有的蒙山茶都性温吗?综合地理、环境
23922022-04-18
放的普洱茶品质反而下降的几点原因
今天打开一饼“简易封存”的普洱生茶，准备开喝。之所以说“简易封存”，是因为将它从笋壳里面取出来后，一直放在牛皮纸信封中，然后外面加上一个塑料袋密封保存。这是我保存普洱单饼的办法，因这饼茶价格较为昂
25182022-04-18
普洱茶叶底，藏着这些小秘密！
我们都知道，通过观看叶底，可以分辨出茶叶的好坏，但是，冲泡过程中，切勿随意翻动叶底！后果很严重！那么，翻动叶底对茶汤到底有哪些影响呢？
以普洱茶为例，如果翻动叶底，随后冲泡出来的普洱茶汤色就会变得浑浊
24942022-04-18
专家说茶：广元黄茶为什么好？
广元黄茶为什么好
因为它是富含茶氨酸的顶级绿茶
一起看看专家怎么说
广元黄茶
广元黄茶为引进中国农业科学院茶叶研究所选育的叶色黄化茶树品种“中黄1号”鲜叶为原料加工而成的顶级绿茶。茶树生长于“雨洗青山
27212022-04-18
老徐谈茶：今年古树单株情况如何？对夹叶多、叶片小、芽头少？
4月6号我们来到了制作邦东单株古树茶的这一片区域，今年比往年要麻烦很多，我们得48小时做一次核酸，这边做核酸要到镇上才能做，要来来回回跑，但制作单株我肯定要亲自到场才能制作。29号树的树形很特别，从现
18492022-04-18
黑茶虽然含有梗，但是却恰到好处
您在泡黑茶时，是不是会发现有一些茶梗?按照常理来说，这些梗是不好的表现，对于新手来说，可能还会把粗大一点的梗拿出来丢掉?其实茶梗并不是混进茶叶里的杂物，相反茶梗存在的价值非常高。采摘标准
湖南黑茶的
21062022-04-18
了解黑茶的品饮期，你才能摸清黑茶的存放套路！
对于茶来说，适不适合喝，存多少年好喝，都有两个前提条件：原料好工艺好，存储环境得当，不满足这两个条件，存多久都不会好喝。对黑茶来说，不同的黑茶存放的时间往往不一样，是否好喝就要看茶叶发酵程度，以及本身
6852022-04-18
科学养生？“红、浓、陈、醇”的中茶六堡了解一下
第一次觉得自己要服老是从什么时候?
在2017年到2018年整整两年的时间里，“90后养生”一直都是各大社交媒体上的现象级爆款话题，《第一批“90后”已经秃了》、《第一批“90后”开始迈入中年了》等等
5302022-04-18
普洱茶品质特点有哪些
普洱茶产于云南省西双版纳、普洱等地，普洱茶是采用云南大叶种制作成的茶叶，分为生茶和熟茶，普洱生茶的品质特征为色泽墨绿，香气清纯持久，滋味浓厚回甘，汤色绿黄清亮，叶底肥厚黄绿；普洱熟茶的品质特征为色
13672022-04-18
为什么茶凉了滋味差？
很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，茶汤也一点都不好喝了，这是为什么呢？那么这凉了的茶喝了之后，会不会又对身体有害呢？今天就来为茶友们解答这个疑惑。这是因为
11492022-04-18
春季喝茶为什么会感觉舌头干呢？
最近不少茶友反映有时喝茶会感到口干舌燥。这种情况正常吗？是不是茶叶不好呢？引起这种状况的原因是复杂的，小编今天特地总结了喝茶时的经验与大家分享。这里首先需要排除的，是饮茶人自身身体状况欠佳的背景。
22012022-04-18
为什么有人说新茶不耐泡？
通常试茶的时候，首先试喝茶叶的口感滋味，香气如何，是否耐泡？都是选茶喝茶的一个关键点。一些茶友在喝新茶时，有这样的疑问“茶叶很香，口感滋味也不错，缺点就是不耐泡。这个问题相信不管是茶商还是喝茶人都
18072022-04-18
优质的古树茶滋味应该是怎样的？
茶友们热衷于古树茶，其中一个重要原因就是：古树茶会带来感觉丰富的口感。特别是名山产区的古树茶，口感更是丰富多样，让人回味无穷。那么优质的古树茶滋味应该是怎样的？优质的古树茶滋味应该是怎样的？ 1、
14692022-04-18
去除福鼎白茶青气的3种方法
新鲜上市的茶，往往会带有一股青气。为什么较早上市的白茶往往会有一股青气呢？关于白茶的青气，个人认为分青味与青香两种。如果工艺到位，新茶应是以青果香为主；如果是生青味重，则说明工艺还没做完整。既然工艺还
8742022-04-18
特异茶树“安吉白茶”路还有多远
“安吉白茶”白化阶段，芽叶呈玉白色，并且具有较高的茶氨酸（茶叶鲜味的主要成分）、以及相对较低的儿茶素总量（茶叶苦涩味的主要成分），从而使得做的绿茶，干茶嫩绿、滋味鲜爽不苦涩。“安吉白茶”做的绿茶品质较
23862022-04-18
不是白茶的绿茶——安吉白茶
茶叶是以茶树鲜叶为原料经过不同的加工工艺加工而成。根据加工工艺等的不同茶叶主要分为六大类，也就是国内外所说的六大茶类。这六大茶类分别是：绿茶、红茶、白茶、青茶（乌龙茶）、黄茶和黑茶。
绿茶与白茶的主要
13322022-04-18
为啥白化茶深受喜爱？
白化是自然界普遍存在的现象，但是对于不同的植物，其意义不尽相同。对于大多数粮食作物来说是不利的，叶色的白化会使植物进行光合作用的叶绿素减少了，这会引起光合作用减弱、光合效率下降，从而影响作物产量。但对
25792022-04-18
云南白化茶树种质——勐海黄叶（Menghai Huangye）
茶树原产于中国西南地区，在中国栽培已有2000多年的历史，由其嫩芽制成的茶是世界上消费最广泛的非酒精饮料之一。茶叶含有大量有益于人体健康的次级代谢产物，主要次生代谢产物有儿茶素、生物碱、茶氨酸和芳香物
16302022-04-18
云鼎柑普：喝茶能提高人体免疫力吗？
随着人们对健康的重视以及茶科研的深入，茶的养生保健功能越来越受到关注。 今天，我们谈谈一个关于茶与健康的话题，喝茶能提升人体免疫力吗？ 也许，我们可以从下文找到答案。
茶 ：在防病治病的应用
17122022-04-18
普洱茶的保存期和品饮期
普洱茶有一个独特的特点就是“越陈越香”，正因为具有了这样的属性，吸引了很多爱茶人士，同时也使得很多人喜欢收藏普洱茶，并以拥有年份久、保存好的普洱茶为傲。
01、普洱茶的保存期和最佳品饮期
国家标准《地
13002022-04-18
茶汤厚薄是什么意思
茶汤的厚与薄其实并不是眼睛里看到的厚度，茶汤的厚度指的是“茶质的厚。”这么说也有点抽象。比如用舌头感受喝矿泉水的感觉，与用舌头感受喝茶的感觉，自然是矿泉水淡淡的，茶里面内容物质含量多，喝起来叫人舒
21182022-04-18