霍山黄芽红色故事与产业发展纪实

霍山黄芽产于大别山腹地的安徽省霍山县，是中国最悠久的历史名茶之一，是国家地理标志农产品，名特优新农产品。据《霍山县志》记载：“霍山黄芽之名已肇于西汉。”史书记述：“寿春之山有黄芽焉，可煮而饮，久服得仙

882022-03-01

乌克兰人是怎么喝茶的？

乌克兰人对茶的偏好即使是动荡的局势也盖不住。乌克兰人喜欢品茗，甚至到了无茶不欢的程度。乌克兰人均茶叶消费量为450克/年，这相当欧洲标准的1/5，是俄罗斯和波兰的1/4到1/3。对茶叶的潜在需求是十分

642022-02-28

鲁迅文学奖作家陈应松：湄潭吃茶

湄潭吃茶
◎ 陈应松
在天下第一壶建筑里吃茶，是一种什么感受?吃了太多的茶，写过太多的茶文章，但这次吃茶要有勇气，要经过几十米高的两条玻璃长廊，要上四次电梯，有恐高症者，最好慎行。吃茶的那晚，我们在壶

1002022-02-28

公道杯为何言之“公道”？使用时又该注意什么？

一茶一世界
一壶一乾坤
茶文化的丰富内涵和深厚积淀，不仅仅凝聚于茶的本身，茶器也同样如此，而公道杯就是一个很好的体现。
作为茶席中必不可少的茶具，公道杯也被称为匀杯，分茶器，主要是用来调匀和均分茶汤。

302022-02-28

普洱茶三大贡茶是哪里

　　贡茶在中国已有悠久的历史。悠悠数千年，贡茶对整个茶叶生产的影响和茶叶文化的影响是巨大的。贡茶的缘起与封建制度的建立密切相关，贡茶与其它贡品一样，其实质是封建社会里君主对地方有效统治的一种维系象征，

892022-02-28

这几点你必须要知道的饮茶礼仪！

关于饮茶的文化礼仪
俗语有言，吃有吃相，睡有睡相，饮茶也如此。
喝茶成为壶友们日常生活习惯，也是待客的必须，喝茶也被称为品茗，其中不单是喝茶的味觉享受，也含有喝茶最基本的礼仪。
特别是如今饮茶也成为一

832022-02-28

普洱茶的三个发展阶段，茶变2003

熟茶自生产出来，从主要为外销茶到国人皆知的生活茶，从时间上看，经历了三个阶段：发端期(1975~1985年)，成长期(1986~2002年)，成熟期(2003年至今)。从品饮的路径上看，则是经历了从外

62022-02-28

战斗民族这么能打，是因为他们这么喝茶！

作为我们的老邻居，俄罗斯享誉“战斗民族”的称号，各方面的实力都十分强悍，在不久前的冬奥会上，更是在花样滑冰项目中屡创佳绩。而对于茶，俄罗斯同样情有独钟。
在俄罗斯跟中国一样，茶很受欢迎。但与中国不同的

312022-02-28

既然下雨，那就在集装箱里喝茶吧！

在一个寂寞的雨天
泡一杯茶，独坐在窗前
观看落叶飘洒
听雨声敲打着窗棂福州的早春，阴雨绵绵，湿寒刺骨，总是最难将息。
除了早春茶来抢鲜，大多数春芽还在襁褓里安睡，等待惊雷的召唤。
阴郁的雨天，很容易让

722022-02-28

杯中岁月，茶里人生

茶里乾坤大，壶中日月长。一叶茶，一个青绿的世界，一杯茶，一盏岁月的馨香，一次品，一种通透的领悟。
一叶茶沉浮，如一世生命跌宕；一缕味氤氲，若烟火生活百转；一杯水冷热，似一抹人情浓淡；一生命归宿，一场禅

232022-02-28

何仕华的风雨邦崴路

1991年的云南边地，蜿蜒的盘山小路作为村落之间唯一的连接，泥泞的土路上一年到头几乎看不到几辆车子，只有那些光着脚的少数民族走在路上，上山下山，每天往返十多公里。普洱市澜沧拉祜族自治县是一处群山环绕，

542022-02-28

江苏南京：溧水品茗茶守初心红色茶旅二日游

2021，共庆建党百年，红色精神在中华大地上渊源流传，在绿意盎然的茶乡，红色足迹也曾在这片土地绵延，红色文化在茶乡早已生根发芽，同茶乡一起飘香世界。2021年5月22日浙江杭州举办的第三届茶乡旅游发展

962022-02-24

主人端茶 客人回家

在清代和民国时期，官场上流行端茶送客：客人来了，先敬茶，边喝边聊，聊到一定程度，主人把茶碗一端，客人就该明白，这是该告辞了，不能不识抬举，一般都会借机告辞。近代学者王国维(1877～1927年)在《茶

372022-02-24

喝安溪铁观音的12个技术动作

好茶需用品，尤其是像安溪铁观音这样的名茶，更需要静心细品，方可以品出其中的“观音韵，兰花香”!古时品茶，需要做很多准备，甚至要先沐浴更衣，拂尘静坐等，方可品茶，那么今天，我们该如何品茶，尤其是铁观音呢

1002022-02-24

我在泡茶，你来喝茶

茶说，这一生就是在相逢，
相逢在这一天，
你恰好来，我恰好在。
这里，只是天涯的一角，
水也恰当，茶刚好。
你来，从一个不相识，
仿如江湖的陌生中来。只是，茶说，这一切早有安排，
累世的缘

972022-02-24

就像喝茶的过程，生活要慢慢回味

喝茶，是一个由表及里的过程，从对茶的色香味形的品味，慢慢进入茶的内核，领悟茶之精神。
茶水对人的滋养，从口舌到周身，到人的精神世界。
茶之所以如此迷人，也正是在于其深刻的内涵。茶树对生长地没有特别要

382022-02-24

奢靡至极的宋代北苑贡茶，前不见古人，最好也后无来者

贡茶制度，由中唐开始实行，经过五代十国，到了宋代，发展到了极致。
其中最为人津津乐道的，是北苑贡茶。撵茶图 南宋 刘松年 台北故宫博物院
明明在南方，为什么叫北苑贡茶?
宋代的北苑官焙，在今天福建省建

372022-02-24

奇怪的知识增加了－中国喝茶最多的地方

说到最爱喝茶的地区，你会想起哪里?
功夫茶流行的珠三角，还是茶馆遍地的川渝?
其实要论人均喝茶量，这些地方都要被西藏远远甩在后面。
说到西藏，大家脑海里马上浮现出雪域高原，洁白的哈达、圣洁的布达拉宫，

412022-02-24

最美童声合唱《白牡丹》

这世界上什么是最美妙的声音?
在某种程度上，童声就是其中之一
福鼎白茶歌曲《白牡丹》自春节发布以来，以细腻温馨的歌词，轻快动人的曲风，朗朗上口的旋律，让人陶醉其中。
继周冰倩版本、小提琴版本《白牡丹》

832022-02-24

冰雪茶园 如此多娇

这个春天的雪还在下，下的那么飘洒，那么温柔，融化在资水里，美白了钧泽源。从白沙溪隔江相望，既有雪的层次，又有春的颜色，真是美哉!
冰雪茶园 如此多娇
2月22日，又一场春雪飘飘洒洒，浪漫飞舞，雪中的白

782022-02-24

灵山灵水出灵茶，细品安溪“观音韵”

观音韵，
是指安溪铁观音的审美韵味，
亦即其本然韵味之谓也!
观音韵表现尤其三，
乃安溪铁观音之本质也，浑然天成，
皆因安溪一带更兼得天独厚的地灵之气，
由斯安溪铁观音即堪应运而生焉，
这就叫作灵山灵

972022-02-24

广西黑茶瑰宝六堡茶

六堡茶是历史名茶，享誉国内外，因原产于广西梧州市苍梧县六堡镇而得名。我国已故著名茶叶专家庄晚芳教授根据南北朝时期的《桐君录》等史料考证，六堡茶的产制历史可追溯到一千五百多年前。在六堡镇秀丽的山水怀抱中

412022-02-24

走访上海茶客心中的“怀旧圣地”：有茶、有岁月

有20多年历史的老上海茶馆是许多茶客们心中的“怀旧圣地”，被称为“老上海时光机”。人们喜爱它，不仅仅因为茶馆里的茶，更因为这里陈列的老上海的旧物件。老上海的律师执照、缝纫机、救火会龙头等等，都可以在这

362022-02-24

一碗、两碗、三碗、四碗、五碗、六碗、七碗茶

一碗喉吻润，两碗破孤闷。
三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。　四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。　五碗肌骨清，六碗通仙灵。　七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。爱茶，爱的就是传统中这一份善良、平和、典雅与淡

342022-02-24

高性价比普洱茶怎么找？不妨问问你的舌尖

其实，对于很多普通消费者来说，走进一家茶叶店仍旧是有一些压力的，特别是面对着名号多样、大小不一、口感不同的普洱茶时，两三款茶下肚，困惑难免涌上心头：这个茶值多少钱?这个茶值不值这个钱?为什么这个茶值这

992022-02-24