关于醒茶的这些小知识，爱喝茶的友友们都学起来！

说到醒茶，大多数人的观念里就是润茶，其实相对于老茶来说，醒茶还有另一层意思。
老茶往往味道沉闷、香气涣散，很难展现老茶深沉饱满的韵味。
要想品饮到一泡口感上佳的陈年茶，冲泡前的“醒茶”是一个重要的处理

27232022-06-20

都是后发酵茶，各地的黑茶如何“黑”出不同？

黑茶，属于后发酵茶，在六大茶类中，极具特色。因我国地域广阔，各地黑茶又产生了自己的特点，按地域大致分为四川边茶、湖北老青茶、湖南黑茶、安徽安茶、广西六堡茶、云南普洱茶。四川边茶
四川是黑茶主要生产基

12642022-05-27

红茶为什么叫红茶？

　　红茶，英文为Blacktea。红茶在加工过程中发生以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分和香气物质，具有红茶、红汤、红叶、香甜味醇的

28722022-05-27

茶醉了怎么办?教您一个好办法!

　　茶醉了怎么办?茶醉是由于饮用过量或过浓的茶水后，血液循环加速，造成呼吸急促，从而引起失眠，头晕，头痛，恶心，手脚发抖等一系列的不良反应。虽然茶醉很难受，但还是有方法可以缓解的。什么是茶醉？ 醉茶，

4872022-05-27

那个时间段喝茶比较好？

　　中国的茶文化传承到现在已经有上千年了，喝茶也成为日常生活的习惯。正确的喝茶时间有益健康，反之会对身体健康造成不利的影响，因此，掌握正确的喝茶时间对长期喝茶的人群来说是至关重要的，下面就来详细介绍关

19662022-05-27

每天早上空腹喝茶对身体好吗

　　早上空腹喝茶肯定是不好的,早上饮水,尤其是喝白开水对身体有好处,晨起的时候机体缺水,喝白开水可以补充体内的水分,有助于胃肠道的蠕动,有通便的作用。如果空腹喝茶水,茶里面有茶碱,对胃黏膜产生刺激,导

27162022-05-27

存老茶，不单单是年份够就行了的

很多人，以为买了茶，存着，3年、5年、10年、20年，等时间到了，就会有好茶喝，其实是这样的吗？NO，只有品质好的茶，适合长期存储的茶，且具有良好转化【后发酵】的茶叶，才会时间长了越来越好喝。如果当下

9642022-05-26

正品老茶为什么昂贵？

为什么越来越多的人喜欢喝老茶？
1、好喝，口感好
2、稀有，老茶不是时时有的，好的老茶更是可遇而不可求
3、价格贵，喝着有面子
4、健康，老茶的综合口感是最强的，好的老茶不仅好喝，而且对身体也非

20052022-05-26

安化千两茶 百年跨越，茶文化的化身

两茶是黑茶茶类中的一个品种，创制于湖南省安化县江南一带，是安化的传统名茶，以每卷（支）的茶叶净含量合老秤一千两而得名，因其外表的篾篓包装成花格状，故又名花卷茶。千两茶圆柱造形，净重约36.25千克。千

23582022-05-26

都说“平替”，我们也找了5种顶级茶叶的平替！

“平替”一词，入选了2021年消费领域的五大热词。
平替，平价替代品的意思。
疫情时代经济压力下，消费更加理性，花更少的钱，寻找效果体验好的大牌替代品，成了新的消费趋势。茶叶消费，也可以平替。
看

12332022-05-26

7542普洱茶有什么特点

　　7542是中国茶叶领导品牌大益茶业出产量最大的青饼，以肥壮茶箐为里，幼嫩芽叶为撒面，研配得当，面茶色泽乌润显芽毫，心茶肥壮。该茶品香气纯正持久，有花果香，滋味浓厚回甘好，汤色黄亮，叶底匀齐。因其研

26152022-05-26

喝茶以后，心慌手抖是怎么回事？

夏季炎热，常常一走动或者一运动，就会冒汗，因此补水十分必要。相对于白开水，很多朋友更爱喝茶，喝到了一定程度，开始觉得心慌手抖，晕得怀疑人生，这种情况就要考虑是茶醉了。茶醉是什么？
茶醉是喝茶过量所带

11492022-05-26

茶叶喉韵怎么形容

　　喝茶时的喉韵指的是喝茶之后，茶汤带给喉咙甘爽类的一种感受，具体表现为过喉汤质的顺滑度，及其温度状况，根据茶汤水路的宽窄、温度与顺滑度，就可判断“喉韵”的深浅，其次，不同茶叶的喉韵有所区别，根据不同

3932022-05-26

一斤干茶叶要多少鲜茶叶

　　一斤干茶叶需要4~5斤鲜茶叶(茶青),正常情况下,从茶树之上采摘的鲜叶中,水分占比约75%,干物质约占25%,即一斤鲜叶可制作约0.25斤的茶叶,而制作时也会存在剔除杂叶、损耗等,因此综合因素,一

25882022-05-26

什么叫后发酵茶，后发酵茶是什么意思

　　后发酵是利用微生物来加速茶叶转化的一个过程，后发酵特指黑茶，而黑茶包含的具体茶品有安化黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖）、广西六堡茶、陕西茯茶、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、

29662022-05-26

茶叶冲泡有酸味什么原因

　　茶的滋味很丰富，有苦、涩、鲜、甜，但其实还有一种味道常常被人忽略，那就是酸味。茶中大约含有3%的有机酸，如苹果酸、水杨酸、柠檬酸等，但因为含量较少，且可以和甜味结合，是不太容易捕捉到的味道。需要说

4672022-05-26

红茶要喝老茶还是新茶

　　红茶最好是喝新的,红茶有保质期,标准是36个月。刚做出来的红茶会有一点“火气”喝了会有燥感,一般是刚做出来的红茶存上一两个月再来喝就比较润口,香气也释放的比较好。一到两年以后的红茶要是存放不当回导

25662022-05-26

藏茶属于什么茶

　　藏茶属于黑茶、后发酵茶，藏茶主产于四川雅安，是采用雅安高山小叶种和中叶种为原料，经和茶、顺茶、调茶、团茶、陈茶等五大工序和三十二道工艺，约六个月左右，依古法炮制而成，标准藏茶褐黑有光，具有红、浓、

17222022-05-26

新茶要放多久才能喝

　　新茶放一个星期到半个月就可以了,新茶新茶中多酚类、醇类等对人有益的物质还没完全氧化,而咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物含量高,容易刺激神经系统。新茶要放多久才能喝 茶有春、夏、秋茶之分，一般说来，

4952022-05-26

绿茶最早发现在哪里

　　绿茶最早发现在哪里？依据现有的文字记载，绿茶最早发现于巴地(今川北、陕南一带)。据《华阳国志-巴志》记载，周武王伐纣时，巴人为犒劳周武王军队，曾“献茶”。《华阳国志》是信史，可以认定不晚于西周时代

17522022-05-26

六安瓜片属于什么茶类?

　　六（lù）安瓜片简称瓜片、片茶，是中华传统历史名茶，也是中国十大名茶之一，其产自安徽省六安市大别山一带，在唐代被称为“庐州六安茶”；在明代被称为“六安瓜片”，为上品、极品茶；清为朝廷贡茶。六安瓜片

25322022-05-25

学说术语，喝懂白茶！

这个炎热季节，喝白茶，刚刚好！
白茶素有"一年茶，三年药，七年宝"之说，曾被民间作为祛火消炎、治麻疹的良药。
在追求白茶清爽口感和保健功效的同时，越来越多的茶友也产生了各种疑惑：
如何喝出白茶的好

16522022-05-25

中国10大工夫红茶，你知道几个？

我国红茶分为三类。
一类是小种红茶，即红茶鼻祖正山小种;一类是工夫红茶，以采制精细，耗费工夫得名;一类是红碎茶。
在世界范围内，产量最大消费最多的是红碎茶。
在我国，红碎茶通常被视为廉价茶，喝得最多的

7972022-05-25

这么大大大大个的太平猴魁，怎么喝？

中国茶叶那么多，只有它，敢称“王”!它就是太平猴魁。
被称为“绿茶茶王”，跟它壮实硕大的体型脱不了关系。
猴魁的鲜叶，身材就肥大壮硕，一只只如成人手指般长，宽如韭叶。很多人初见太平猴魁，有些懵：这么大

19172022-05-25

六安瓜片是什么茶

　　六安瓜片是绿茶，产于安徽省六安市大别山一带，是采摘一芽二叶或三叶的鲜嫩芽叶，经过扳片、生锅、熟锅、毛火、小火、老火等工序制成，具有形似瓜子、自然平展、叶缘微翘、色泽宝绿、大小匀整、不含芽尖茶梗的特

28352022-05-25